長瀞 2012年01月29日 | 蕎麦 秩父の長瀞にある、打ち込み蕎麦「とらや」の三種盛り１,４７０円です。 粗びき、ゆず入り、普通の三種類です。 出汁は濃いめ。 蕎麦湯はさらっとしたものでした。 ミシュラン本に載ったらしい。 粗びきが一番好みでした。 . . . 本文を読む
