松姫 2015年07月11日 | 蕎麦 奥多摩町丹三郎にある「一心亭」の手打ちそば700円です。 大盛りはやってないとのこと。 ちっちゃいザルで出てきました。 蕎麦は中太麺で歯ごたえはあまりありません。 出汁は濃いめで蕎麦湯は透明のさらさら。 量は少ないと思ったら普通くらいはあります。 蕎麦の香りはしますが歯ごたえがもうちょいあれば。 ネットで見たのはもうちょっと太い気がしたんだが・・・ 大月から奥多摩へ抜ける松姫峠というのがあ . . . 本文を読む
