木曽 2017年05月04日 | 蕎麦 長野県木曽郡木曽町新開芝原にある「時香忘」の夜明けそば1620円です。 わさびは自分で擦ります。 蕎麦のアップです。 ちょっと変わった蕎麦。 白黒の2層になっているようです。 少し蕎麦の香りはしましたがそこまで強くないです。 普通のもりそばも食いたかった。。。 出汁はカツオ？が効いています 蕎麦湯は白濁のかなりのドロドロです。 食後は開田高原経由で御嶽山の７合目にある田ノ . . . 本文を読む
