笠間 2020年08月30日 | 蕎麦 茨城県笠間市下市毛にある「手打百藝 泰然」の発芽そば1100円です。 ちょっとネチネチした感じの蕎麦です。 開店前に着いて一番乗り。 前に来たときは並んでて断念しました。 全体的にちょっと高めですが、開店後は続々とお客さんが来てすぐに満席。 人気店のようです。 そしてもう1軒。 茨城県笠間市飯合にある「そば家 和味」のせいろ850円です。 こちらはコシがあります。 . . . 本文を読む
