三郷

埼玉県三郷市にある「手打蕎麦 天徳」の限定十割そば930円です。

普通の民家の玄関を入っていくので、ちょっと戸惑うお店です。
当然、靴を脱いでお邪魔します。

細めの麺ですがそこそこ歯応えもあります。
十割なので喉越しはそんなんでもありませんが蕎麦の香りは良いです。
出汁は濃いめですがあまり辛くなく蕎麦湯は白濁ドロドロ美味いです。


近所で見つけた酒屋にビールを買いに行ってみた。
すると「雪中梅」が売ってたのでこれも買ってみた。



さてどんな味でしょう。。。
しかし酒屋まで歩いて2分くらいだけど箱ビールと日本酒持って帰ってくるのは重かった・・・


土曜日は会社野球、日曜日はツーリングとハードな週末だったので今日の休みは助かります。
また今週の土曜日は会社野球・・・
しばらく筋肉痛が続くのか・・・