白幡

さいたま市南区白幡の「土合やぶ」のもりそば太打ち大盛り1404円です。
ちょっと高めですが・・・。

ほどよい太さで歯ごたえ十分。
噛めば噛むほど蕎麦の味がします。
出汁は辛めの蕎麦湯は白濁。

一方通行の多い住宅街にあるので少々迷います。
裏は中学があるので部活の声がします。

蕎麦の太さが選べるお店です。
細、中、太の三種類。
それぞれ配合も違うようです。
あと2回は行かないといけないな。