春日部

埼玉県春日部市の「鈴庵」の三色蕎麦1210円です。

せいろ、田舎、柚きりの三色です。
季節によっては柚きりが白雪になるそうです。

せいろはのど越し良いです。
田舎はせいろの倍くらいの太さで腰があり噛めば噛むほど蕎麦の香りがします。
柚きりはほんのり柚子の香りがするくらいで、そんなに柚子は主張してきません。
あまり柚子は好きではないですが、さっぱりして美味しかったです。

出汁は少し辛めですが、さらっとしてます。
蕎麦湯も透明のさらっとしたものでした。

今年も今日で終わりです。
あまり天気はよくなかったですが、走り納めできました。

来年も何事もなく無事に過ごせればと思います。
良いお年を。。。