鳩山

埼玉県比企郡鳩山町にある満作の粗挽きそば大盛り930円です。
二八ですが粗挽きなので黒い星があります。
なので蕎麦の香りも良いです。
歯ごたえはちょっと柔らかめです。
出汁は甘めで蕎麦湯は白濁です。

だいぶ暖かくなってきましたが
出張中に急に寒くなったりで風邪を引いています。
みなさんも季節の変わりめなので体調にはお気を付けて。。。

帰りにバロンに冷却液交換に行ったら
お泊りになりました・・・。
明日引き取りです。