西区

埼玉県さいたま市西区西新井にある「花の丘手打ち蕎麦 たねや」のもりそば大盛り1200円です。

付だしに「そばがゆ」が出てきました。



梅が入ってる・・・汗

がんばって食べました。
出汁が効いてて美味いです。

蕎麦は二八ですが十割っぽい喉越しです。
噛むとじんわり蕎麦の香りがします。
出汁は濃いめだけどそんなに辛くはないです。
蕎麦湯はちょっと白濁でちょっと何かが違う気がしました。

お店は立派な門をくぐり庭を横切り玄関を入る
というような大きな民家で落ち着いた雰囲気のお店でした。