食欲の秋！「CabotCove」 さんへ

ここ数年、ずっといつか行ってみたいと思っていた「森の中の朝食とカフェの店“キャボットコーヴ”」さんに
ようやく行くことができました！


雨が降っていたので、外の写真が少しなのですが・・・別荘地の中にありました。


現在は予約営業中です。モーニングのコースです。ホリデーブランチメニューのみ。
こちらの何に惹かれたかって・・・それは・・・


一番は「エッグベネディクト！」　（「イングリッシュマフインの上にポーチドエッグとハムをのせ特製オランデーズソースをかけたニューヨーク生まれのお料理です。」とのこと）



そして、もう一つ「ポップオーバー」（「アメリカニューイングランド地方のレストラン等でサーブしてくれるプクッと膨らんだバンです。」とのこと）


悩んで・・・そう何回も来られないので、エッグベネディクトのコースに…なんとポップオーバも追加しました(笑）


ポップオーバー・・・スフレのような・・・でも確かにパンという感じの新感覚で、ペロリといただけました！


順は逆になりましたが・・・最初にサラダと具だくさんスープが。具だくさんな野菜のほか豆類もいろいろ入っていました。

すると、ポップオーバーが登場！暖かいうちに、バターとジャムでいただきました♪
量が食べられるか心配しましたが、問題はありませんでした。

コーヒーもポットで用意され、このカップに３杯以上あった気がします。


サラダにかかるのは、オリジナルのブルーベリーのソースも美味しかった。酸っぱいドレッシングもなかなかですね。

ちょっとお出かけ中の、プチ贅沢でした♪
たまには、いかがでしょうか・・・
秋は・・・食欲の秋・・・そして秋雨前線の影響で運動もできず（勝手な言い訳ですが・・・）。
気をつけねば・・・