アジル『チョウンマッ ガーリック 蒜辛』

アジル『チョウンマッ ガーリック 蒜辛』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 チョウンマッにフライドガーリックが入りました。 『チョウンマッ』とは、中国の『香脆椒』という食品で、唐辛子とピーナツを揚げたものです。 辛みの弱い唐辛子を使うので、辛味は弱いです。 相変わらずウマいです。 フライドガーリックが効いています。意外と容赦ない感じな . . . 本文を読む

赤から（歌舞伎町店）『赤から鍋 １０番』

赤から（歌舞伎町店）『赤から鍋　１０番』 辛さレベル：☆☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 『赤から』は、名古屋（愛知？）からやってきた居酒屋チェーンです。 最近、あちこちでみかける気がしますが、初めて入りました。 ずっと『赤ちり亭』と勘違いしてたのです。 『赤ちり亭』が東京に初出店した時に、スーパーハバネロチキンを食べに行った事があったので、行っ . . . 本文を読む

ヤマサン『超激辛 うまい唐辛子グリーン』

ヤマサン『超激辛 うまい唐辛子グリーン』 辛さ満足レベル：☆☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 これは珍しい！ 青唐辛子の乾燥一味唐辛子です。 しかも『超激辛』と書いてあります。 値段は１瓶（20g入）980円と、ちょっと高めです。 一瞬、買うのをためらいましたが、珍しいので買う事にしました。 まぁ、ジョロキアよりは安いですし。（ジョロキアは1 . . . 本文を読む

中国大明火鍋城『おうちde四川シリーズ 麻婆豆腐ソース』

中国大明火鍋城『おうちde四川シリーズ 麻婆豆腐ソース』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 福岡に実店舗を持つ四川料理店の麻婆豆腐ソースです。 szechwan restaurant陳の菰田欣也さんに似ている人が写ってます。このお店のオーナーシェフでしょうか？ 「中国重慶の味をそのままに、日本風にアレンジする事なく提供している」と書い . . . 本文を読む

寿がきや『コク辛党 ユッケジャン麺』

寿がきや『コク辛党 ユッケジャン麺』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 寿がきやの『辛いだけじゃない コク辛党』シリーズ。 以前に、『コク辛党 麻辣麺』と『コク辛党カリー麺』を食べた事があります。 今回のは、『ユッケジャン麺』です。 寿がきやも色々とがんばってますね！ 『味の決め手はヤンニンジャン』と書いてあります。　韓国語で言うヤン . . . 本文を読む

穂高観光食品『揚げにんにく納豆 旨辛スタミナ』

穂高観光食品『揚げにんにく納豆 旨辛スタミナ』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 これはウマそうです。 納豆とニンニクが好きな僕は飛びつきました！ しかも『旨辛スタミナ』と書いてあり、唐辛子も入っているようです。 これはどう考えても白飯にかけるしかないだろ！という事で、白飯にかけて食べます。 ほぼ、揚げニンニクがメインな感じで . . . 本文を読む

日清『紅担々麺』

日清『紅担々麺』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 日清食品のカップ担々麺は、今まで色んな種類のがでてましたが、今回は『紅担々麺』という商品が出ていました。 『ゴマの風味が効いた辛口担々麺』と書いてあります。 具とスープはあらかじめカップの中に入っています。別添で『紅オイル』が付いています。 具は、味付け肉そぼろ、ちんげん菜、 . . . 本文を読む

MORIYU-BANDワンマンライブ、打ち上がりました！

MORIYU-BAND 渋谷REXでのワンマンライブ。 無事に終了しました。 ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。 個人的には反省点も沢山ありますが、そのおかげで色々な事が見えてきました。 場数だけは一丁前に踏んできて、そして沢山の修羅場をくぐってきた俺ですが、自分のバンドとなるとやはり緊張するのでしょうか．．．。そんなつもりはないんですけどね。 ライブ前からテンパってました（ . . . 本文を読む

マコーミック『GROUND Red Pepper（レッドペパー）』

McCormick（マコーミック）『GROUND Red Pepper（レッドペパー）』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 マコーミックブランドのレッドペパーです。 発売元はユウキ食品です。 800円くらいしましたが、220g入りですので、意外と量はあります。 『唐辛子を細かく粉砕しました。煮込み料理、焼物料理、鍋料理など . . . 本文を読む

アライドコーポレーション『One DIsh Asia 火鍋の素』

アライドコーポレーション『One DIsh Asia 火鍋の素（Chinese Hot Pot）』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 火鍋の素があったので買ってみたら、タイ製でした。 僕は、タイ料理は苦手なのです。 昔、タイに一週間程行った事があるのですが、料理が合わなくて激痩せして帰国した事があるくらいです。 当然ながら、辛い . . . 本文を読む

2,000円のキャベツ！！

このキャベツ、でかいでしょ～？ 2,000円だって。　業務用かな（笑） 上に乗っかってるのが、普通のサイズのキャベツだよ。 . . . 本文を読む

なか川『辛辛つけ麺広島流』

なか川『辛辛つけ麺　広島流』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 広島のインスタントつけ麺です。 『広島の辛い系つけ麺』は、本場では食べた事ないけど、新橋のお店で食べた事があります。 乾麺、ストレートたれ、胡麻、辛味パウダーのセットです。 辛味パウダーは『半分入れると５倍辛、全部入れると１０倍辛』と書いてあります。 ホット . . . 本文を読む

アサプラ (ASPR) SLシリーズのヘッド

日本製のドラムヘッド、アサプラ（ASPR）を使い始めて１年と数ヶ月。 最近では、ラインアップも増えてきまして、一般的なドラムヘッドと同じプラスティックで、値段もお手頃なSTシリーズというヘッドも発売されました。　色々と試しているのですが、僕個人的には、スネアドラムにはSLシリーズ、タムタムにはLCシリーズのヘッドをお勧めしてます。 スネアにも新製品とか色々張って試してたのですが、久々にSLシリ . . . 本文を読む

辛味調味料達．．．

家にある辛味調味料を集めてみました。 入れ替わりが激しいのですが、現時点で家にあるのはこんな感じです。 これらを、料理に合わせて使い分けています。 辛ければいいってものじゃないんです。ウマくなければダメです。 辛さだけを追求するのでしたら、100万スコヴィル超えのエキス系のソースを大量投入すればいいのです。 でも、僕は味もしっかり楽しみたいので、料理の味を壊さないように、料理に合った辛味 . . . 本文を読む

SOLD OUT！

１１月３日公演のMORIYU-BANDワンマンライブ。（@渋谷REX） おかげさまでSOLD OUTとなりました。 当日券の発売もございませんのでご注意下さい。 どうもありがとうございます！ しかし！ 僕の知り合いで、突然行く事ができなくなった方がいらっしゃいまして、キャンセル分４枚のみ出ました。 もし、「行きたい！」という方がいらっしゃいましたら、僕と知り合いの方は僕に . . . 本文を読む