明星『飲茶三昧SPECIAL 菰田欣也流 中華風トマチリ春雨スープ』

明星『飲茶三昧SPECIAL 渋谷スーツァンレストラン陳 総料理長 菰田欣也流 中華風トマチリ春雨スープ』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 スーツァンレストラン陳の総料理長 菰田欣也さん監修の春雨スープが出てました。 エビチリからヒントを得て作った創作メニューらしいです。 乾燥春雨、具入り粉末スープ、液体スープのセットです。 . . . 本文を読む

重慶飯店（龍門商事）『担担麺（生麺インスタント）』

重慶飯店（龍門商事）『担担麺（生麺インスタント）』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 重慶飯店のインスタント担担麺。 以前、ニュータッチから重慶飯店監修の担々麺（カップ麺）が出てましたが、今回は龍門商事（重慶飯店の親会社）が発売元のインスタント麺が売られていました。 ちなみに、実店舗でも食べた事あります。（どんなだったか忘れま . . . 本文を読む

ニュータッチ『凄麺 酸辣湯麺 重慶飯店監修』

ニュータッチ『凄麺 酸辣湯麺　重慶飯店監修』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 以前『凄麺 担担麺』を食べましたが、同じ重慶飯店監修で『酸辣湯麺』が出ていました。 僕は、酸辣湯麺はそれほど好きではなく普段はあまり食べないのですが、これは『重慶飯店監修』との事なので買ってみました。 パッケージには『香酢と辣油が程よく効いた とろみのあ . . . 本文を読む

マルハニチロ『海老と野菜の酸辣湯麺（冷凍）』

マルハニチロ『海老と野菜の酸辣湯麺（冷凍）』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 僕は、酸辣湯麺よりは担担麺派なので、酸辣湯麺はあまり食べないのですが、 『酸味と辛味 きわだつおいしさ！』 と書いてあったので、買ってみました。 冷凍食品ですが、鍋でそのまま温めればいいというわけではなく、一度、具をレンジで半解凍してから、鍋で麺と一緒に調理 . . . 本文を読む

よくある事

たまたまそういう角度だっただけです．．．．． 下品ですいません。 . . . 本文を読む

東海漬物（韓国熊川農協）『韓国農協キムチ』

東海漬物（韓国熊川農協）『韓国農協キムチ（배추김치）』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 愛知にある漬物メーカー『東海漬物』が韓国より直輸入した本場韓国のキムチです。 배추김치（ペチュキムチ／白菜キムチ）です。 僕は、韓国のキ . . . 本文を読む

美山『熟成ダレキムチ PartⅡ』

美山『熟成ダレキムチ PartⅡ』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 美山のキムチ。 日本のメーカーですが、韓国にも自社工場を持っているらしいです。 このキムチは『韓国産』となっているので、韓国の自社工場で作っているのでしょうか？ 普通に美味しいですが、僕の好みから少し外れている感じです。 味を日本人向けにアレンジしてある感じが . . . 本文を読む

味噌屋庄助（千葉）『辛味噌ラーメン』

味噌屋庄助（千葉）『辛味噌ラーメン』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 千葉にある、味噌ラーメンの専門店『味噌屋庄助』です。 味噌は３種類（北海道味噌、江戸味噌、信州味噌）から選べます。 北海道味噌の辛味噌ラーメンを注文しました。 激辛にできるかどうかを聞くのを忘れてしまいました。 ちなみに、テーブルには七味唐辛子と辛味噌が置 . . . 本文を読む

オットゥギ『ごまラーメン（袋）』

오뚜기（オットゥギ）『참깨라면　（ごまラーメン）袋入り』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 オットギのゴマラーメン。（チャムケラミョン） 以前、これのカップバージョンを食べた事があります。 今回は袋入りのものです。 内容物 粉末スープと胡麻辣 . . . 本文を読む

地道なドラムのストローク練習．．．．

先日、ブラスバンドでパーカッションを担当しているという静岡在住の中学生が、僕のレッスンを受けにきてくれました。 お休みを利用して、わざわざ静岡から！ １回きりの４時間コースのレッスン。 ４時間って、あっと言う間なんですよね。 教える事は山ほどあるので、あれやこれやとできる限りのレクチャーはしました！ 色々詰め込んだ４時間でしたが、色々参考にしてくれたようです。 「上手くなれた気がする」らしいで . . . 本文を読む

蜀滋味『麻辣豆腐調料』

蜀滋味（成都李氏蜀滋味食品）『麻辣豆腐調料』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場中国四川省の成都で作られている麻辣豆腐の素！ ちなみに、以前同じメーカーの火鍋の素を買った事がありますが、なかなかおいしかったです。 今回買ったのは、『麻辣豆腐調料（麻辣豆腐の素）』です。 麻婆豆腐ではなく、麻辣（マーラー）豆腐です。 と . . . 本文を読む

Subin-Ik『HABANERO Hot Sauce Salsa Picante（ハバネロ・ホットソース）』

Subin-Ik『HABANERO Hot Sauce Salsa Picante（ハバネロ・ホットソース）』 辛さレベル：☆☆☆+ 旨さレベル：☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場メキシコ（ユカタン半島）のハバネロホットソースです。 日本未発売のソースらしいです。 容器がペットボトルなのがいいですね。 ホットソースはガラスボトルに入っているのが普通なので、ペットボトル . . . 本文を読む

光友『方便粉絲 麻辣湯味 四川風味』

四川光友『方便粉絲 麻辣湯味 四川風味』 辛さ満足レベル：☆☆+（麻味は強め） 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 四川風麻辣湯味のインスタント春雨ヌードルです。 本場中国四川製造の商品です。 ５食入りです。 １食あたり２９０kcalなので、カロリーは少なめですね！ 作り方は２通り。 汁ありと、汁なしの２通りの食べ方が楽しめます！ 汁ありタイプの . . . 本文を読む

ファミリーマート『黒胡麻担担春雨』

ファミリーマート『黒胡麻担担春雨』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ファミリーマートコレクションシリーズの『黒胡麻担担春雨』です。 エースコックが作っています。 『たっぷりの黒練り胡麻で仕上げた ほんのりと花椒が香る担担スープです』と書かれています。 ホテル日航東京の『中国料理 唐宮』の監修らしいです。 春雨、乾燥具入り粉末ス . . . 本文を読む

Gits『Ready Meals PAU BHAJI（じゃがいもと野菜のカレー）』

Gits『Ready Meals PAU BHAJI（パウバジ・じゃがいもと野菜カレー）』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場インドのレトルトカレーです。 今まで、本場インドのレトルトカレーは、今まで色々食べてみましたが、外れはありませんでした。 さすがカレーの本場だけあります。 インドのレトルトカレーはMTRのカレーが、お薦 . . . 本文を読む