ジャガイモとオクラの炒めもの 2019-08-06 19:47:28 | 料理 1.タマネギ、ニンニクを細かく切る。 2.ジャガイモは千切り、オクラは薄く切る。 3.フライパンにオイルを入れて、1を入れる。 4.3の中にターメリックとコリアンダー、トウガラシ、塩を入れる。 5.4の中に2を入れて弱火で炒める。 6.ジャガイモが柔らかくなれば出来上がり。 この方法でナスやカボチャ(千切り)もどうぞ。 夏野菜の炒め物はとても簡単。