かんたんカレー料理＆エスニック創作料理ブログ

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辛くて酸っぱくてしょっぱい高菜のスープ

2019-09-17 16:29:19 | レシピ

１．高菜（漬物）はざく切りにする。

２．鍋に１とショウガのぶつ切り、トウガラシ、レモンの絞り汁、塩、水を入れて煮立たせて味を調えれば出来上がり。

高菜の漬物ですがうま味調味料など（甘いもの）の入ってないものが良いです。

高菜の塩加減（醤油）にもよりますが、塩は調節してください。

レモンは多めに絞って入れてください。

シンプルなスープですが暑い日にお薦めです。

 

 



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
登録お礼 (yokohanagokoro(yoko))
2019-09-17 22:13:34
初めまして
フォロー登録ありがとうございます。
お料理は好きなんですが、だんだんレパートリーが
少なくなってます。

お料理ブログ・・とても助かります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
返信する
ありがとうございます (ピエロ)
2019-09-17 22:33:07
ryouriさん　こんばんは(^^♪

初めましてです。
私の拙いブログ　フォローしていただきありがとうございます。
お料理が大好きなのですね。
主婦の鏡です。
宜しくお願いします。
返信する
Unknown (tictac-music)
2019-09-17 22:56:42
はじめまして、とみのんと申します。
私のブログにフォロー頂きありがとうございます！
ちょうど高菜があるので､是非作ってみます！
そして昨日は我が家はカレーでした～🍛
フォローさせて頂きますので､またお越し下さい！
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Unknown (夕庵)
2019-09-18 10:01:59
はじめまして！

ほそぼそと綴るブログにフォローしていただきとても嬉しいです。お料理レシピ参考にさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。　teto
返信する
コメントありがとうございます (パトハナ（ryouri）)
2019-09-21 22:27:36
yokoさん、ピエロさん、tictac-musicさん、夕庵さんコメントありがとうございます。
いろいろ料理を紹介できたらと思っています。
つたないブログですがこれからもよろしくお願いします。
返信する

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