１０月１６日 料理＆スイーツ教室

なにかとバタバタしているうちに…　一週間経ちました。。
いつもアクセスしてくださる方、ホントにごめんなさい
とりあえず元気にしています

先週１６日、土曜日にまたまた行ってきてました

ＫＯＫＵＳＡｉ穀菜＆国際ＫｉＴＣＨＥＮ
www.kokusaikitchen.com

午前中は　秋の行楽弁当
ベジタブルテンペロール
エリンギのフライ　マクロビタルタルソース添え
ゆで干し大根梅和え
サツマイモのサラダ
温野菜と豆腐マヨネーズ



どれもおいしかったです～
盛り付けも先生の褒めていただいて　きゃは

ゆで干し大根の手軽さは、ホントにステキ
エリンギフライはちょっと「ホタテフライ」おまけにタルタルソース

お持ち帰りして、夕食に出したのですが…　母が喜んだのは言うまでもありません～


食後にはまたまた素敵なデザートが。。


もう～幸せです～～　ナオコ先生ありがとうございます

引き続き午後はスイーツの授業です。


今日は栗とさつまいもを使ったスイーツです

さつまいもクレームブリュレ
マロンまんじゅう
くり芋モンブラン

このビジュアルなのに、マクロなスイーツなんですよぉ～
すばらしい

白砂糖、玉子、バターは使っていないのに、もちろんどれもおいしくて
お腹がいっぱいなので、やめておこう。。と思いつつも、手が手が止まらなくて…



今一番欲しい道具はモンブラン用の口金です