こんにちは！
国際コミュニケーション学科
観光・エンターテインメントコース
堀です(^^)
新年が明け、本日は今年一発目の専門ゼミの時間がありました。
今週末の土日に高麗郷古民家で行う
古民家カフェの準備をしました！！
私たちcolllage班は、２回の試食をし、
３種類を販売することにしました☆
１回目の試食会の様子です！
たくさんの種類を作っていただきました！！
そして２回目の試食会
これらに決めました！
①おさるのケーキ ¥300
中はチョコのスポンジとムースとクリーム、フルーツも４種類入っています✨
②スノードーム ¥300
“かまくら”をイメージしたケーキで
ホワイトチョコムースの中にゆずのムースとジャム、スポンジが敷いてあり、
ゆずピール、求肥、ホワイトチョコで飾りました✨
③ナッツチップ ¥200
キャラメルでコーティングしたヘーゼルナッツと、サクサク食感入りのチョコが入っていて、手軽に食べられます✨
こちらには自分たちで作ったシールとリボンを使ってかわいらしくします☆！
当日は、食べていくことはもちろん
お持ち帰りもできますので
ぜひお買い求めいただきたいです♪♪♪
今週末1/16(土)17(日)、
高麗郷古民家にてお待ちしております！！！
では(^^)
