先日、写真の仲間総勢8人と
下関市菊川町にある閑静なお蕎麦屋さんへ行って来ました。
その後くたびれて、ブログアップは延び延びになってしまいました。
思い出しながら、ご紹介します。
そのお蕎麦屋さんは自然休暇村の中にありました。
小川があったり、子供たちが遊ぶのに良さそうです。
お蕎麦屋さんに着いたのは12時半を回った頃、
お腹も空いていましたが、なんだか良い香りが漂っていました。
囲炉裏でヤマメを焼いています。
お蕎麦の前に塩焼きをいただきました。
ほろ苦くて美味しい。
ここのお蕎麦は10割ではなく、2割ほど小麦粉を混ぜているのだそうです。
それで、しこしこしたお蕎麦なんだな、と納得する。
蕎麦汁もしっかりした味わい、蕎麦湯などはお代わりして
何杯も飲んでしまいました。
腹ごしらえが終わっても、写真の話、自分たちのブログの話、
子供の話、、、話は尽きません。
おしゃべりな仲間を置いて外へ出ると、
隣に栗の木が悠然と立っているのに気が付きました。
青い実が付いています。
秋が楽しみになりました。
下関市菊川町にある閑静なお蕎麦屋さんへ行って来ました。
その後くたびれて、ブログアップは延び延びになってしまいました。
思い出しながら、ご紹介します。
そのお蕎麦屋さんは自然休暇村の中にありました。
小川があったり、子供たちが遊ぶのに良さそうです。
お蕎麦屋さんに着いたのは12時半を回った頃、
お腹も空いていましたが、なんだか良い香りが漂っていました。
囲炉裏でヤマメを焼いています。
お蕎麦の前に塩焼きをいただきました。
ほろ苦くて美味しい。
ここのお蕎麦は10割ではなく、2割ほど小麦粉を混ぜているのだそうです。
それで、しこしこしたお蕎麦なんだな、と納得する。
蕎麦汁もしっかりした味わい、蕎麦湯などはお代わりして
何杯も飲んでしまいました。
腹ごしらえが終わっても、写真の話、自分たちのブログの話、
子供の話、、、話は尽きません。
おしゃべりな仲間を置いて外へ出ると、
隣に栗の木が悠然と立っているのに気が付きました。
青い実が付いています。
秋が楽しみになりました。
このお家はお蕎麦屋さんですか？民家を移設したのでしょうが素敵なお店ですね。写真も縦位置のフレ－ミングで良い仕事してますね～
それにしても小倉南区春吉の伯母の家とそっくりさんです。小学生の頃、夏休み・冬休みには必ず行って従兄弟達と遊んだ事を思い出します。
大分の長湯温泉ではヤマメをエノハと呼ぶんですね。清流に住む魚は美味。蕎麦は"しこしこ"が好きです。
可愛い毬栗ですね。あと数ヶ月で"トゲトゲ"しく成長するんだ～
大切な方と良い時間を過ごしに行かれてください。
大分ではヤマメをエノハって呼ぶんですか？
初めて知りました。
日本の言語って不思議ですよね。
たまに無性にお蕎麦が食べた～いと思いませんか？
お昼に「今日は胃がお蕎麦を欲しがってる」と近くの蕎麦屋さんへ駆け込んでいます。
写真のような古民家ならもっといいのですが
見れば見るほど良いですね
行って見たい
今度来られた時はお立ち寄りください。
門司港や、それこそこのお蕎麦屋さんへ
ご案内しますよ。
実は私、普段はうどん好きです。
でもたまに蕎麦を食べたくなります。
友達と一緒ならなんでも美味しいのですが。