１軒目は「自家焙煎珈琲 HARMONY」。
”前人未踏のコーヒー”、”誰も知らないCoffee World"といった、
キャッチフレーズが印象的なお店。
内装は白が基調で、カウンターにはコーヒーカップがずらっと並んでいます。
そして、コーヒーグッズやコーヒー関連の本、コーヒーに関係のない本も
置かれています。
ご夫婦でされていて、龍弥さんは東京の町田市出身。
龍弥さんの就職先だった三重県鈴鹿市で喫茶店を１０年営み、
現在の土地に移転。
実は奥様の浩子さんと出会って結婚したのも三重県。
龍弥さんの実家はコーヒー店でした。
龍弥さんはこだわらないのがモットー。
といいつつも、メニュー表が資料集のようで、
飯尾さんは頭を抱えてしまいます／(´ｏ｀）＼
これこそ、コーヒーに詳しいお客さんだったら楽しいと思いますが、
コーヒーに関して全く素人で、甘いコーヒーしか飲めない私からしたら、
ちんぷんかんぷんだろうな。
飯尾さんは抽出方法としてドリップを選んだだけで、
あとはご主人にお薦めされた物を注文。
コーヒーは、ナポリブレンドのライトボディ。
ケーキは、ザッハトルテ。
コーヒーの抽出方法を観察する飯尾さん|∀・)+
試飲をすることで、コーヒーの温度を確認できます。
ナポリブレンドのライトボディは、
「コーヒー特有の美味しい苦みもあり、マイルド。
６０℃でこんなに濃くてコクのあるまろやかなコーヒーになるんですね」。
ケーキは浩子さんの手作り。バニラアイスが薔薇のように仕立ててあります。
「おいしい。大人のチョコケーキって感じ」
スポンジにコーヒーを染み込ませているそうです。
HARMONY珈琲大学に入学した飯尾さんでした(*^▽^)/
２軒目は「喫茶ルピナス」。
階段を上って２階にあります。
ドアを開けると、壁一面に犬の写真が貼られていますU｡･ｪ･｡U
店内は窓があって、外の景色が見えるようになっています。
秀行さんと浩子さんのご夫婦でされているお店で、
その前にビルのオーナーのママさんが経営していた喫茶店を
引き継ぎました。
ご夫婦の馴れ初めを聞き、店名の「ルピナス」について尋ねると、
花の名前で、"登り藤"という意味で、ビルのオーナーのママさんが
付けた店名もそのまま引き継いだそうです。
数多くのメニューの中から、
人気の目玉オムライスと、オレンジシェイクを注文。
少し火を入れたとろんとした黄身が乗ったオムライスで、
デミグラスソースがかかっています。
飯尾さんは「デミグラスソースもおいしいけど、
チキンライス（ケチャップライス）が最高」と。
アイスクリームの乗ったオレンジシェイクが登場。
爪を切ってきたからか、ストローの袋が開かず四苦八苦する飯尾さん(＞▽＜；；
一口飲んで「絶妙。おいしい」。
オレンジ・牛乳・バニラアイス・氷をシェイクしたドリンクですが、
まずオレンジと牛乳、オレンジとバニラアイスって合うんですね！
細かいことを気にしない秀行さんに飯尾さんは苦笑いでした。
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