桜桃生存日記

桜桃が気ままに書きたいことを書く日記。
日常のこと、趣味のこと、思ったこと、など。

今夏初めて冷房の電源をON&アミエビとしめじとエノキの炊き込みご飯

2023-06-13 | キッチンへようこそ

腰の痛みは治まった。

今日もよく寝た。風の音で一度目が覚めたけど、

暑い中なんとか眠った。

起きたら寝汗をかいていた。

今日は昨日よりグッと気温が上がり、すっかり夏服である。

雨雲が来ていないうちに部屋の窓を開けて換気。

 

夕方、今夏初めて冷房の電源を入れた。

試運転という意味合いも込めて。

日中暑いのもきついけど、夕方~夜暑いのもきつい。

今日の気温ではまだカタツムリは起きている。

トマトの潰れてやわらかくなっている部分をあげてみた。

 

洗濯をした。

今日は洗濯物が少ないから、寝る時に使っている長いひざかけも洗濯。

 

 

晩ご飯は、

アミエビを減らしたかったのと、野菜室にきのこが数種類待機してるので、

アミエビとしめじとエノキの炊き込みご飯を作ってみた!

参照レシピ↓

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470000091/

アミエビは手掴みで4回くらい入れました。

ご飯の炊き具合も良かったし、醤油大さじ1だったので、

味が濃くなくて、アミエビの香ばしさや旨味が出ていて、

おいしくできました(*^▽^)b また作りたいです!

↓釜の中にアミエビたっぷり♪

 

おかずは、小松菜と豚肉と薄揚げの煮びたし。トマトと大葉のサラダ。

あ~。今日の献立はバランスが良かったし、おいしかったなあv(*'-^*)-☆

食欲なかったとしても食べられるよ。



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