sakurajin ~自由気ままに想いのままに~

細々と栃木県で暮らしている人並みの平凡平穏な生活を愛するおじさんです。時に独断と偏見と差別を交えてアップしていきます。

キーマカレーとナン作り

2012年11月10日 | sakurajinの手料理

今日は嫁は仕事・・・。さて、どうしよう。

こんな日はsakurajinが夕飯を作るしかないのです。



では、いつものカレーに。

でも、いつものカレーではなく、キーマカレーにしましょう。ナンもね。

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これが今日の食材です。



まずは玉ねぎを黄金色になるまて、ひたすら炒めましょう。

これを妥協しなければ、カレー作りはほぼ成功です。

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この炒め作業だけでも・・・30分くらいかかりますね。



でも、途中画像は省略して・・・こんな感じにカレーは完成。

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続いては、初めてのナン作りです。

(必至だったので、コネコネ伸ばした画像は忘れました。)

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片面を5分少々、中強火で焼いていきます。

最初はドキドキでしたが・・・けっこう簡単に焼けますね~。



では、盛り付け~。

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キーマカレーとナンのセットです。店で食べれば・・・¥500は取れますね。



では、いっただきまーす。

ナンにキーマカレーをベチョッとね。

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・・・見た目はアレに似てますが・・・アレではアリません。



『パクッ』・・・!



おお~!なんとなくおいしい!

玉ねぎと挽肉だけのカレーですが、けっこういけますね、キーマカレー。

軽蔑の目で見ていた嫁も、以外にもおいしいと言っていました。


TR1 シフトケーブル交換

2012年11月10日 | クロスバイク

さー今日はサビサビで切れ掛かったTR1の、

シフトケーブルを交換しましょう。



じゃーん!シマノのシフトケーブルセット!

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中身はこんな感じ。

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ではさっそく交換作業です。

今回はフロント部分なので、変速機をカパッと取り外します。

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カパッと取り外すとこんな感じ。

ラジオペンチ等を使って、ワイヤーを無理やり引っこ抜きます。



引っこ抜くとこんな感じ。

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sakurajinはド素人なので傷はもちろん付きますが・・・気にしません(笑)



古いワイヤーを途中で切ってしまい、新しいものを変速機にセット。

その後はサーサーサーッと通してあげればほぼ作業終了です。



仕上げは・・・

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六角レンチでワイヤーをしっかり固定してあげます。

そのあとはディティーラーを動かしての微調整・・・。



うん!まー上々でしょう。

やる気があれば、けっこうできるものです。

今度はリヤも交換しようかな~。