今日は久しぶりの家族でのお休みです。
そんな今日の日は・・・じゃがいもを収穫しましょう。
収穫前のバラ園に植わっているじゃがいも達・・・無残な畑図です。
嫁のバラ達、、、けっこう害虫被害に遭ってますね。
じゃがいものせいで害虫駆除の薬を振れませんでした。
そんな事情もありましたが、
じゃがいもは見事に大収穫です。
バラ園の土が良かったのか、今年は大きいですね~。
しばらくじゃがいもを買わなくて済みそうです。
そんな採れたてじゃがいもで、ポテトサラダを作りましょう!
まずは・・・他の具材とやわこく煮込みます。
(途中省略)
できたッ!
では、いただきます。
パクッと一口・・・。
お~、この口に広がるフワーっとしたじゃがいものお味、
それを邪魔しない他の食材とマヨ・・・。おいしいです。
また来年、バラ園を拝借してじゃがいもを作りましょう!