朝晩に秋のような涼しさを感じられるようになりました。
そろそろ、庶民の味『さんま』がおいしく頂けますね～。
じゃーん！近所の魚屋『魚又』で買ってきました。
なんと一匹￥３８０円！４匹で￥１６００近くしました。
（おまかせ刺身でも良かったかな・・・。）
今日はこれを塩焼きでいただきましょう。
天気がよければ、お外で炭焼きでもよかったんですけどね～。
生憎の雨でしたので、グリルでさっさっと焼きましょう。
できたー！
うっひょ～！そうそう、この香りですよ！
こどもの時は魚の食べ方が下手と散々言われたのを思い出します。
そんな事を思い出しながら、さんまの身をささっとほぐしていきましょう。
では・・・いただきます。
うおっ！身がフッワフワですね～。
だいこんおろしとの相性もバツグンです。
他にも『さんまの酢締め』も作ってみました。
義理母に電話で作り方を聞いて真似てみましたが、
けっこうおいしく出来ました。
来週は・・・さんまを買いに那珂湊へ出かけよう！
で、酢締めを作ってもらおうと思うｓａｋｕｒａｊｉｎでした。