地鶏と地椎茸のバター焼き 2009年07月05日 22時20分40秒 | Weblog 久しぶりに作った料理です。今晩の晩ご飯のおかずですが酒にも合います。ニンニクも共に焼いてますので香りも良好です。娘も箸が進んで居るようで何よりです。味噌汁は汁が６０度の状態で生きた味噌を溶き入れます。一度試してください。味噌汁は味噌が生きてこその料理と心得て居ます。医食同源、正に健康。いやいや～、妻と息子が観劇に行ってしまい晩ご飯当番の休日の馬スター
