人に出会い馬に🐴出会う❣️

馬に🐴産まれて馬🐎で育って馬🐴と共に生きる❗️😊

追っ付かない!

2011年12月13日 23時59分25秒 | Weblog
ノアちゃんネットで叔母さんやユキちゃんやタマンちゃんがカウンターイート&ドリンキング&トークを楽しんでいました。皆さん、ありがとうございました。和やかで良い夜でしたよ。お隣の皆さんも◎◎さん達もご来店でチャギさんファミリー(娘ちゃん大きくなったな)までご来店で賑やかな人会となり嬉しく思います。皆さん、ありがとうございました。が、一人ではとても追っ付かない!今後の展開を考慮しないと行けません。焼き場とガス台とドリンクを一人でこなすのは容易ではありません。注文が間に合わないのです。メニュー変成を考えるかスタッフを入れるかのどちらかですね。ノアちゃん、お手伝い、ありがとうね。助かりました。明日は忘年会のご予約が入っていますので佐藤さんに手伝って貰いますが展開一つです。なんとか問題をクリアーしてお客さんに満足して貰えるように努力します。炭焼、串焼が好評なのは嬉しく思います。今後はオペレーションが大事だと痛感した今夜の山小屋人会でした。今は自宅の台所で熱燗しながら書いていますが打開策を編み出します!店主

若い衆の根性の石鯛!

2011年12月13日 17時17分54秒 | Weblog
最終船で船酔いとカワハギと闘いながら根性で上げた石鯛です!お見事!長官、若い衆は頼もしいね!全員ツヌケも素晴らしい!皆さん、また船釣りを楽しもう!主催は愉快なメンバーが増えて嬉しいよ!石鯛、大好きなんだよね~。いただきまーす!主催

表彰式

2011年12月13日 10時13分55秒 | Weblog
入賞者全員が揃いましたので昨夜に賑やかに表彰式を行いました。皆さん、おめでとうございました。また、ハギチリ鍋を土曜日に食べられなかったアンダーソンさんに日曜日に釣って来たカワハギで満腹になってもらい納会となりました。お裾分けしたかさちゃんは自身で捌き家族でハギチリ鍋を楽しんだようで良かったです。皆さんが幸せな気持ちになって何よりです。また来年の秋に開催しますので腕を上げて臨んでください。来年の初釣りのプランも出ましたので検討に入りますがデカいのを狙う釣りでスタートしたいと思います。平目?決まり次第にアップします。釣り会は来年も益々盛り上がりそうです。ちなみにキャップは年末に船を出すようです。今年の釣り納め。岩井高崎漁港から船外機でカワハギなどを。どうぞ大いに楽しんで来てください。良い釣りを願い店で待っています。昨夜は沢山串を焼きました。かさちゃんも20本お持ち帰りで誠に嬉しい夜となりました。ありがとうございました。今夜も真っ赤に炭を焚いて師走の夜を楽しく過ごして貰いますのでご来店くださいませ。店主