冬晴れ

冬晴れ。仕込みも順調で一息入れています。炭火が熱いのでビールで喉を潤していますわい。じゅんちゃんから電話があって早めに行っても良いって言うのでもう待ちくたびれたよって言いましたよ。開幕が待ち遠しい！長渕さんもセットアップしましたし桜鍋の出汁も三時間掛けて出来ました。鍋は出汁。あとは上等の具があれば勝手に旨くなりますよ。これが私の言う食材八割です。あ～早く本番来てくれ～！冷蔵庫空っぽにしてやー！たぶん、明日はメチャクチャ叩かれたあとのボクサーのような名誉ある顔を鏡で見るはずの山小屋のオヤジだよ！今夜は呑む！とことんノミニュケーションやっつぉー！東京朝焼け物語…、江北朝焼け物語…。人口比率から言ってキセキだべっつの！！！山小屋のオヤジ

本日は貸切営業となります！

おはようございます。今日も寒い一日中ですね。ハートはホットにまいりましょう。本日は貸切営業となります！盛大な忘年会のご予約が入っていますのでご了承ください。あと一時間後には店に向かい仕込みに入ります。沢山の料理をお出ししますので間に合わない。誠に嬉しい悲鳴ですよ。頑張りますわい。会津の桜刺身、桜鍋をメインに炭焼や煮込みをお作りしましょう。沢山食べて沢山呑んで沢山しゃべってくださいませ！一人では到底ムリなので佐藤さんに出てもらいます。草原会の皆さんとは久しぶりの再会となりますので楽しみですよ。男だらけの熱い会ですし私も炭火のように燃えますよ！オープニングは長渕さんのとんぼで決まりですわい！夜中はギターが始まるはずなのでチューニングをしておきましょう。そんな人会が好きで遥々都内外から集まって来るんだと言ってくれますが誠に嬉しく思います。人会は人会らしく在り続けますので今後とも宜しくお願いします！山小屋のオヤジは食材には頑固オヤジですが人間の和を大事にしていますし心意気も大事にしています。とにかく明日へ向かって突き進んで行こうと思える店をとやって来ました。理屈より思いで勝負
です。人間は理屈では語れませんよ。先日に移転で久しぶりにご来店の釣りキチの常連さんから人会に来ると落ち着く癒やされると言われました。嬉しいね～。最後は釣りの口合戦でバトルトークになりましたが握手で再会を。世に店は腐るほど在りますが賛否両論で結構、カウンターを飛び越えたお付き合いをしてこそ私が仮に会津に帰ったとしても再会出来るのでないかと思っています。さぁ～今夜は大祭りだよ。気合い入れてとっとと仕込みに行きますわいな！記録より記憶だよ。山小屋のオヤジ

冬の夜！

只今帰宅。今夜は冬の夜！身体の芯まで冷えますよ。さっそく熱燗で温めていますわい。ぼちぼちの金曜日でした。ご来店の皆さん、ありがとうございました。最後にトッチーさんと釣り談義して先ほど終わりました。話せば話すほど釣りに行きたくなりましたよ。でも、今年は辛抱します。日曜日に高級魚が届く！きっと届きますので予定を空けて朝一番の連絡を待ちます！皆さん、頑張って来てください！今、大分、身体が温まって来ました。やはり熱燗は即効性が高い。これで鍋があればマックス！が、今夜は鍋ではなかったようなので適当に食事を作り温まります。帰って来るかも分からない親父に晩ご飯なんぞ有るわけないのです。有ってもキツいし。赤ヤガラ…、さぞかし美味いんだろうな。噂には聞いています…。カツオさんの一発を信じて待機します。過剰な期待は御法度ですので大人しく待機しています。では土曜日はハンパなく忙しくなるので早めに食べて寝て体力を温存しますよ。ここは体力が物を云います。つうか体力が命の人生です。常に熱く燃えていたいし！山小屋のオヤジ