人に出会い馬に🐴出会う❣️

馬に🐴産まれて馬🐎で育って馬🐴と共に生きる❗️😊

ラルクアンドブリカマ!

2012年11月13日 20時12分40秒 | Weblog
お座敷でまるちゃん&あまちゃんが盛り上がっています。これから天然鰤のカマを炭火で焼き上げてお出ししますが流れる曲はラルクですよ。ラルクアンドブリカマ!そんな人会ですが宜しくお願いします!今夜は一組なのでじっくり料理する人会店主

田端より

2012年11月13日 09時40分27秒 | Weblog
昨日に長官の奥さんから馬スターはいったいなにがしたいの?と。その答えは一生に一度の人生だから自分がしたいことをしたいんですよ!と。そろそろ王子に着きますので…。長官、桜刺身のお土産、ありがとうございました!人会店主

白子と鯵の掃除

2012年11月13日 09時31分22秒 | Weblog
いま、電車の中で書いています。昨日は白子と鯵の掃除をしましたが今日は…。最近は白子と鮟肝が人気です。白子汁もよく出ます。それも自分が作ります。毎日新鮮な魚介を見るのは嬉しいことでやる気が出るものです。そろそろ田端に着きますので…。快晴の火曜日です!人会店主

暖かい月曜日

2012年11月13日 08時09分54秒 | Weblog
昨夜は長官や底物さん達やはせちゃんとおおちゃんなにツヨシちゃんらが来てくれまして賑やかな夜となりました。初めてのお客さんもカウンターで交わりタモさんのお心遣いに感謝します。最終電車で帰宅しましたが暖かい月曜日でした。長官は来月1日にカワハギ釣りに行くそうですが水温低下で深場に集まると面白い釣りになりますので頑張ってください。その前に自分達は来週にマダコ釣りに行きます。キロ4千円の近海マダコを狙います。刺身、しゃぶしゃぶ、焼きダコ、タコ飯のコースを予定していますのでどうぞご期待ください。荒い根回りを探るので容易ではありませんが気を抜かずに戦います。マダコは2キロ位が極上物ですので一発に賭けます!出来るだけ沢山釣ってお配りしたいので頑張って来ますよ。では、これから朝風呂に入って身体を温めてから王子に向かいます。まだまだ修行中で握りも学んでいませんが寿司は舎利が命とも言いますので今日も真剣に励みますよ。人会店主