人に出会い馬に🐴出会う❣️

馬に🐴産まれて馬🐎で育って馬🐴と共に生きる❗️😊

嬉しいフライング!

2011年11月17日 23時05分58秒 | Weblog
暖簾を仕舞いました。今夜は嬉しいフライング(5時からお客さんが店頭待機)に始まりました。お久しぶりにご来店のタカさん、クマさん、◎◎さん、よっちゃん、ありがとうございました。大いに飲み食いしてくれましたね。炭焼料理も大好評で嬉しく思います。アイナメさんが初物を注文してくれまして皆さんに旨いよっ~!って宣伝してくれました。アイナメさん、ありがとうございました。キスさんも旨いと言って食べて居ました。またまたお久しぶりにカサちゃんも桜刺しのお持ち帰りにご来店と嬉しい三昧の人会でした。ひーちゃん、肺炎なんぞ蹴飛ばそうね!火を見ると魂が燃える自分には矢張り炭焼は向いて居そうです。7年振りの焼き場を新鮮に感じながら意気揚々と思いっ切り焼かせて頂きますので宜しくお願いします。そして、満足頂けましたら人会を盛り上げてくださいます様お願い申し上げます!

熱いぜっ!

2011年11月16日 18時12分22秒 | Weblog
昨夜からお出ししています炭焼き料理ですがかなり好評です。備長炭。久しぶりに焼き場に立ちましたが心にも火が衝きますね。燃え尽きるまで焼きまくりますので宜しくお願いします!新メニューの桜肉味噌ダレ焼きをお薦めします。当然に自家製ダレで。人会は寒いどころか熱いぜっ!

木枯らし

2011年11月16日 15時44分49秒 | Weblog
今日は木枯らしの風が吹いていまして肌寒い日和となりました。今夜も冷えそうですよ。昨夜はヨッチャンやきよみずのマスター達も来てくれまして賑やかな人会でしたが今夜は如何に。今夜も炭を焚いてお待ちしておりますので気晴らしにご来店ください!

ノアちゃんへ・・・宮古島ナイト!

2011年11月16日 00時35分07秒 | Weblog
昨夜にアイナメさんがご来店となりましたのでお礼しましたが7、3キロは半端じゃないねー!今度は8キロのカワハギ釣るぞって豪語していましたよ。アンダーソンさんも連夜の気晴らしでカワハギダービー口合戦でタモさんに豪語していました。ノアちゃんも鱈腹になったし良かったです。タマンちゃんは先ほどまで居ましたが残念ながらタラはガマンちゃんでした。宮古島ナイトでは沖縄の旨い魚が登場するかと(釣れれば…)思いますので大いに盛り上がりましょうね。みんなでハッピーになろう!当日は自分が助手をやらせていただきますが途中で説教が始まりましたら止めてください。『タマンちゃんの宮古島ナイト!宮古の幸はオレにまかせろ~!』と題して11月25日に開催します!本人自ら釣り上げる予定も未定の磯の王者タマンを誰よりも待ち望んでいるのは私に他ありません。釣れなかったら魚市場に直行して活き締め物の口に針を刺して送るようにと言い渡しておきましたよ。やべっ、バラしてる。大丈夫、きっと釣ったどぉ~メール来る来る。ノアちゃん、段取り、宜しくお願いします。たぶん、アグー豚に乗って帰って来るんだろうな~。

第二回カワハギダービーウィーク!

2011年11月15日 16時21分34秒 | Weblog

写真のキャップはハギチリの前にタラチリを食い尽くしました。食いしん坊万歳!さて、いよいよ第二回カワハギダービーウィークです。アンダーソンさんは今回は自分で仕掛け等を揃えると気合い満点かつ前回のリベンジとハートが燃えています。激戦を征するのは誰なのか楽しみです。何だか遊び人みたいに思われかねない店主ですが人会は仕事を終えての気晴らしの場ですのでイベントにもとことん精を出しますよ。皆さんが楽しければ何よりです。これからも釣りにゴルフに宴会とイベントを大事にしてまいりますのでご協力ご参加をお願いします。遥々戸田からご参加くださる長官チームに感謝いたします。今回のダービーは大いにリフレッシュしてください。ノアちゃん、忘年会、宜しくお願いします。新メニューで楽しんでいただきますよー。新生ゴルフ会も気の良いメンバーを募集していますので宜しくお願いします。では、今夜も江北四丁目で旨い桜さしをご用意してお待ちしておりますので気晴らしに!

マダラ祭り

2011年11月15日 15時41分22秒 | Weblog


雨の中にお集まりの食いしん坊の皆さんとマダラ祭りを。皆さん、ありがとうございました。そうそうお目に出来ない7、3キロの特大マダラでした。流石の剛腕キャップも重たいから早く撮ってと言っていましたが捌くのも大変でした。ダラミも凄い量でダラミ汁じゃないかと思うくらいに白濁のスープになりましたよ。ノアちゃん、ユキちゃん、キャップ、アンダーソンさん、貴重な夜を共に過ごせて良かったです。アイナメさん、ありがとうございました。今週ラストは第二回カワハギダービーが施行されますのでチリ第二段となります。天候にも恵まれそうですので大漁と行きたいところです。下馬評ではアイナメさんとキャップの一騎打ち予想ですがベテランも多々参戦しますので難しい予想となっています。一つだけ分かり易いのは自分はほぼシンガリでしょう。開幕まであと四日です。準備万端で臨んでください。気温が低下していますので防寒対策も必須です。カワハギ本格シーズン到来!今回はトップ20枚越えの戦いとなりましょう。デジタルスケールを購入しましたので是非ともツヌケして検量に参加してくださいね。いずれにしても皆さんがイベントを大いに楽しん
で終われば何よりです。今朝はかなり寒い朝です。ついにコタツが登場しました我が家です…。

真鱈届いたどぉ~!!!

2011年11月14日 15時43分25秒 | Weblog

いやぁ~でっけぇー!!!これ8キロオーバーだよっ!!!一見の価値ありありの喰い価値バリバリ!アイナメさんに大感謝だよーッ!!!誠にありがとうございました!感激!これ何十人分?人会仕立て分ですよ!鮮度抜群で甘い香りの極上物ですよ。真鱈は肝が絶品でして鮮度抜群でなければ価値が…。こりゃやりがい十二分です。まな板に載りませんが二枚合わせて捌きます!感激し過ぎて呑んじゃいましたよッ!食いしん坊、あつまれ~っ!!!!!!!!八本で表現を。