カワハギさん、キスさん、ありがとうございました。男の熱い会話でしたよ。来年に向けて気合が入りました。俄然頑張ります！今週は時化模様の山小屋ですが色々と糧になる日々を過ごしています。そんな日々も大事です。じっくりと考えることは大事ですね。最高の炭焼きをお出ししてわんさかお客さんが来るようにしませんと。体制が整いましたら宣伝をかけますよ。今夜は祝日前夜ですので巻き返したいところです。ぜひぜひご来店を！今年は恒例のシングルベルナイト、やるのかな？では、炭火で店を暖めてお待ちしています！時化続きで何やらアルムのオンジ状態の山小屋のオヤジ
トッチーさんのコメでしたね。カツオさんと勘違いしてましたよ。そうすか、勝浦揚ってましたか～。残念です。前夜祭オーバートークはカツオさんのキャラで楽しかったのですが・・・。トッチーさん、まだ今年は終わっていませんよ～！九回裏はこれから？今年は素晴らしい釣果でしたね。さすがにベテランです！敬服！私はルアーを熱く語るトッチーさんが大好きです。来年は一緒に船に乗りましょう！食べごろサイズのアオリと青魚のワラシベをお願いします！！！高級魚大好きな山小屋のオヤジ
「ギターはさぁ、弾くんじゃないんだよ。叩くんだよッ！」かつて長渕さんがＤＶＤで自分の息子に語っていた言葉です。そんなんで先日の草原会の深夜に毎度ながら弦がぶっ飛びましたよ。とんぼ。名曲。今夜も真っ赤な炭を焚いて熱き心でお待ちします！そうそう、あの夜はマサちゃんがグランディーと格闘してたっけ…。山小屋のオヤジ
釣りは前夜の飲み会が最も楽しかったりするのを知ってるくせに…。余りにも熱いトーク、良かったですよ～！勝負は時の運です。腕では有りません。プロでもダメな時はダメです。カツオさんは腕が良いので次回は大物ぶら下げて帰って来ます。戻りカツオのように！赤ヤガラとは言いませんが来年はデカい奴が届くでしょう！山小屋のオヤジ
今夜も潮動かずでした。ご来店の皆さん、ありがとうございました。暇な時間に色々と試作をしていました。時間を無駄に出来ませんので明日に向かって。一発スマッシュヒットをかっ飛ばさないと来年の飛躍も難しいかと思っています。なかなか厳しいエリアですが何かあるはずと模索中ですよ。意外と普通の物がニーズがありそうにも。いずれにしても人会の扱う食材を生かすしかありません。とにかく考え抜いて神の啓示を待ちますが、ご閲覧の皆さんのアイデアをお待ちしております。何か有るはず！これからまた瞑想タイムに入りますがその前に寒いので風呂に入ります。炭火焼き、これは外せない選択でしょうね。じゃ、何を…。他にない物って…。山小屋のオヤジ
今週はクリスマスウィーク！今年もサンタはやって来る！子供達にはやって来る！大人達には有馬記念がやって来る！有馬記念ウィーク！あの二頭に割って突っ込む馬は？その馬が分かれば三連一点的中ですよ！う～ん…。そんなこんなでお祭りウィークですが来週には大晦日がやって来ますね。大変な一年でした。なんとか人会も皆さんのお蔭で年を越せます。来年には少しでも還元できるようにと色々考えていますので変わらぬご愛顧をお願いします。昨夜は大時化でしたので年末に向けて細かいところを掃除していました。今夜は盛り返さないと。年末に向けて忙しそうですがどうぞ気晴らしにご来店くださいませ。年内の営業は２９日までとなります。２３日は営業しますのでお越しください。クリスマスウィーク、それぞれのハッピーウィークを願います！山小屋のオヤジ
草原会の皆さんに多大な感謝を申し上げます。皆さん、ありがとうございます。盛大に賑やかに宴会が繰り広げられました。久しぶりの再会でしたが皆さんがハッピーで良かったです。また来年の再会を楽しみにしています。更にハッピーであることを願って。最後はくぼちゃんとジュンちゃんと国の話で熱く語りましたよ。いやいや熱いです。また大いに語りましょう。皆さん本当に毎年ありがとうございます！今日は完全休養日で先ほどまで寝ていました。明日からまた忙しくなりますので頑張ります。すっかり寒くなり年末らしくなって来ましたね。カツオさんから連絡がありましたがツンツルテンだったようです。潮がダメだったようです。また次回にご期待します！カツオさんブラザース、トッチーさん、お疲れ様でした！山小屋のオヤジ
冬晴れ。仕込みも順調で一息入れています。炭火が熱いのでビールで喉を潤していますわい。じゅんちゃんから電話があって早めに行っても良いって言うのでもう待ちくたびれたよって言いましたよ。開幕が待ち遠しい！長渕さんもセットアップしましたし桜鍋の出汁も三時間掛けて出来ました。鍋は出汁。あとは上等の具があれば勝手に旨くなりますよ。これが私の言う食材八割です。あ～早く本番来てくれ～！冷蔵庫空っぽにしてやー！たぶん、明日はメチャクチャ叩かれたあとのボクサーのような名誉ある顔を鏡で見るはずの山小屋のオヤジだよ！今夜は呑む！とことんノミニュケーションやっつぉー！東京朝焼け物語…、江北朝焼け物語…。人口比率から言ってキセキだべっつの！！！山小屋のオヤジ
おはようございます。今日も寒い一日中ですね。ハートはホットにまいりましょう。本日は貸切営業となります！盛大な忘年会のご予約が入っていますのでご了承ください。あと一時間後には店に向かい仕込みに入ります。沢山の料理をお出ししますので間に合わない。誠に嬉しい悲鳴ですよ。頑張りますわい。会津の桜刺身、桜鍋をメインに炭焼や煮込みをお作りしましょう。沢山食べて沢山呑んで沢山しゃべってくださいませ！一人では到底ムリなので佐藤さんに出てもらいます。草原会の皆さんとは久しぶりの再会となりますので楽しみですよ。男だらけの熱い会ですし私も炭火のように燃えますよ！オープニングは長渕さんのとんぼで決まりですわい！夜中はギターが始まるはずなのでチューニングをしておきましょう。そんな人会が好きで遥々都内外から集まって来るんだと言ってくれますが誠に嬉しく思います。人会は人会らしく在り続けますので今後とも宜しくお願いします！山小屋のオヤジは食材には頑固オヤジですが人間の和を大事にしていますし心意気も大事にしています。とにかく明日へ向かって突き進んで行こうと思える店をとやって来ました。理屈より思いで勝負
です。人間は理屈では語れませんよ。先日に移転で久しぶりにご来店の釣りキチの常連さんから人会に来ると落ち着く癒やされると言われました。嬉しいね～。最後は釣りの口合戦でバトルトークになりましたが握手で再会を。世に店は腐るほど在りますが賛否両論で結構、カウンターを飛び越えたお付き合いをしてこそ私が仮に会津に帰ったとしても再会出来るのでないかと思っています。さぁ～今夜は大祭りだよ。気合い入れてとっとと仕込みに行きますわいな！記録より記憶だよ。山小屋のオヤジ
です。人間は理屈では語れませんよ。先日に移転で久しぶりにご来店の釣りキチの常連さんから人会に来ると落ち着く癒やされると言われました。嬉しいね～。最後は釣りの口合戦でバトルトークになりましたが握手で再会を。世に店は腐るほど在りますが賛否両論で結構、カウンターを飛び越えたお付き合いをしてこそ私が仮に会津に帰ったとしても再会出来るのでないかと思っています。さぁ～今夜は大祭りだよ。気合い入れてとっとと仕込みに行きますわいな！記録より記憶だよ。山小屋のオヤジ
只今帰宅。今夜は冬の夜！身体の芯まで冷えますよ。さっそく熱燗で温めていますわい。ぼちぼちの金曜日でした。ご来店の皆さん、ありがとうございました。最後にトッチーさんと釣り談義して先ほど終わりました。話せば話すほど釣りに行きたくなりましたよ。でも、今年は辛抱します。日曜日に高級魚が届く！きっと届きますので予定を空けて朝一番の連絡を待ちます！皆さん、頑張って来てください！今、大分、身体が温まって来ました。やはり熱燗は即効性が高い。これで鍋があればマックス！が、今夜は鍋ではなかったようなので適当に食事を作り温まります。帰って来るかも分からない親父に晩ご飯なんぞ有るわけないのです。有ってもキツいし。赤ヤガラ…、さぞかし美味いんだろうな。噂には聞いています…。カツオさんの一発を信じて待機します。過剰な期待は御法度ですので大人しく待機しています。では土曜日はハンパなく忙しくなるので早めに食べて寝て体力を温存しますよ。ここは体力が物を云います。つうか体力が命の人生です。常に熱く燃えていたいし！山小屋のオヤジ