眠らない街

最近、ずっと麻布泊まりです。

日中はどうしても、電話や打ち合わせなどの仕事があり

なかなか、パン作りに集中できないため、一日の仕事を終えてから

パン生地と向かい合っています。

八王子の事務所にも西原にも、自由な時間でパン作りできる場所が

ないため、麻布の未来のパン教室の場所で毎日を過ごしているわけです。


ところが最近、朝起きると疲れが残っていて、どうしても神経が休まらずに

何故かなぁ・・・・と、

考えていました。


そして、なんとなくわかりました。

この街は

「眠らない街」

なのです。


いくら窓をしっかり閉めても、一晩中・・つまり一日中

音であふれていることに気がつきました。


都会で暮らすって・・・・大変なんですネ


白神山地のふもとの小さな町・・・・八森の夜の静寂が恋しいなぁ