田圃のおやつ~炊飯器でカステラ 2012-01-25 16:59:07 | ノングルテン~米粉のパン・麺・おやつ 今日は、炊飯器で米粉のカステラを作ってみました。 砂糖は、小麦粉バージョンの1/4で充分優しい甘さを感じます。 そう・・・・ 米粉が甘いからなんですね。 口どけもよく、本当においしくできました。 簡単においしくできると、すぐに又作りたくなってしまいます。 それにしても・・・・ これは(も)、本当に素晴らしい出来上がりでした。 米粉の進化はまだまだ続くと思います。 おいしいお米で作った米粉は、やっぱりおいしいのです。 サラ・オンラインショップはこちらから « 田圃のおやつ~パンケーキ | トップ | やっぱり違う~セラミックと... »