シンガポールには大中小、どれもひっくるめて“日本食”を提供するレストランや食堂が約４００軒あると言われています。和食といわずにあえて“日本食”としたのは、それらしく似せてはいるものの、日本ではそういうもの、そういう食べ方はしないという料理もたまに見受けられるからです。現地風にアレンジされた和食というのが正確でしょうか。
当然、生き残りをかけた競争は激しいようです。スタッフを採用するスピードや勢いをみているとよく分かります。
うちにも若干Ｆ＆Ｂ、飲食業界レストラン業のお客様がいらっしゃいますが、素晴らしいことにどちらも勝ち続けていらっしゃいます。
今日はそのうちの一社からの求人案件なのですが、現在ご商売が拡大しているため、下記のポジションで人材を求めています。
（１）既存の店舗、それから新たに立ち上げる店舗を任せて安心の店長または複数のお店を担当するエリア・マネジャー
（２）広告宣伝、プロモーションの企画・立案・実行＆フォローアップを行うポジション
（３）シェフ、和食、居酒屋系、それに甘味などの経験のある方
などです。もし興味がおありでしたら、佐藤までお問い合わせ下さい。メールは、info@salesbridge.com.sg です。
今日の写真は、向かいのビルに映る白い雲。今日から６月です。頑張りましょう。
