3分の1完了♪

カラカラ♪

今年漬けた、12Kgの梅のうち、最初の4Kgの土用干しが完了しました。


容器に移し、

梅と一緒に干して、カチカチになった紫蘇をのせて、

梅酢と氷砂糖を、どっぽーーん！

このまま、秋までゆっくり馴染ませます。


まだ、あと8Kgが待機中です。

台風の進路にもよるでしょうが、しばらく鬱陶しそうですね。


土用干しPart 2 は、来週になるかな。