エスプレッソマシーンの使い心地

本日、ヤフオクで落札しました、家庭用エスプレッソマシーン「デロンギ・BAR20N-B」
がM氏の元に届きました。

早速、箱から出し、まずは説明書を・・・・。
M氏は直感で、説明書無しで使いこなすタイプではないので、品物を箱から出し、
外観を眺めながら、説明書を読んでいきます。
デロンギ社はイタリアのメーカーですが、同封の説明書はきちんと日本語で
書かれていますね～
1ページ目には、こんな注意書きが・・・
「・・・必ずこの取扱書を最後までお読みください。・・・」しかも、「最後まで」の
部分は下線まで引いてあります。

と言うことで、素直なM氏は最後まで読み終え、いよいよ記念すべき一杯目の
エスプレッソを入れることにしました。

まずは、説明書の通り、内部洗浄して、水を1リットル入れてと。
今回は昨日買っておきました「CAFE　KALDI」の「エスプレッソポッド・
オリジナルブレンド」を使用します。

実際に、抽出しているところが下の写真です。


約30ml ～ 40mlの抽出で30秒くらいでしょうか。
下のような感じで出来ました。



クレマ(＝表面に出来るムース状の細かい泡の層)も綺麗に掛かり、上出来です！
味も濃厚で、香り立ちも豊かです。これが家庭で、一杯50円程度で
飲めるんですからね～(^○^)
Y子にも好評でした。
R嬢、K嬢には、あと、15年経ったら作ってやるか・・・いえ、作ってもらおっかな～^^;

以上、大満足の家庭用エスプレッソマシーンでした。