四季に暮らす

季節の着物、食卓、ベランダの植物たち
和と洋が仲良く並んでいるような衣食住の風景

太刀魚と太刀打ち

2012-08-19 | 料理
土曜日、いつもの釣り名人の方が 太刀魚を4尾 を届けて下さいました♪ (symbol2体長70~80cmです! fishfishfishfish)


太刀(たち)というだけあって、皮が硬く
この魚を捌くのは初めてだった包丁担当knife夫は、いつもになくちょっと悪戦苦闘していました! ヽ(^。^) ←ヒトゴトモードsymbol7

今日の担当も私は、食前酒と焼き魚だったので楽勝(^^)v
余裕をかまして、お手並み拝見 ..
いつものように まずは 太刀魚君たちの顔チェックsymbol4symbol4


ぎゃあ~ヽ(゚o゚;)ノ
ザックリやられそう~~~~~


と思いつつ、死んでいることをいいことに
指で口を大きくこじ開けて歯を覗き込んで遊んでいたらヽanimal2

うっ..explosion

ザックリやられてしまいましたぁ~(>_<)
左人差し指先に「キバ」がざっくり突き刺さり。。

ぇぇ~~い!
もうこうなったらお前を食べてやるぅぅ~
まな板で待っていろぃ!knifeo(`ω´*)oknife
叩き切ってやるわい 凸
ドスッ..

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・・なあ~んてことはないです(*^-^*)

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すぐに気をとり直しまして・・(*--)
フローズンカクテル(ジン&マンゴー&ココナツミルク)

夫には硬い皮目に細かく隠し包丁を入れてもらいまして...knifeknifeknifeknifeknife
糸造り・炙りfire・平造り・タタキ の4種の刺身

焼き魚

次男はバイトでいなかったので、帰省中の長男と3人で平らげました!
ご馳走さまでした(^^)v

夏休み中なので午後から浴衣を着ていました(浴衣で格闘?)
土日は浴衣です(^^)/ suikasuika

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