戻りました♪

本日のお天気は曇

最低気温15度、最高気温19度。

札幌は7度の15度でした。

当地はこれから雨の予報になっていますが

今の所降っていません。


昨晩は色々な方とお会いしました♪

う～ん、みんな凄い！

面白くって悟ってるなぁ～♪

もしかしてと思っていたことを再確認し、自信が持てました。


また、今は色々な機械がありまして、

波動測定器なるものを体験！

今朝、計って貰いました。

体はボロボロでした～（苦笑）

ハート、第3脳室（第三の目）、右脳は高数値でした～♪

測定してくれた方がまた面白い方で

数値で解ったようで怪しいよもやま話をして、

またまたここで収穫が♪

札幌、遠かったけど行って良かった！

また大阪で気になっていた事も解明です♪

大阪の友人、やっぱり凄いわ！

目の前が晴れてクリアになって来ています(^^)d♪


用事が終わってホテルに戻る時に二条市場の前を通って気が付いた！

まずい、自分の事で精いっぱいでお土産買ってない…（汗）

ホテルに戻って売店でお菓子を買い、空港で生ものを購入！

留守中、夫と娘は頑張ってくれていたのですからネ。

家に戻ったら真っ先に、お帰りなさい、お土産は？って（笑）

気付いてよかった（‐＾▽＾‐）


あ、そうそう今朝ラウンジでお会いした方と何気にお話ししたら、

なんと近所にお住いの方でした（笑）

歩いてでも行ける距離。

こんな事もあるのですね～♪


空港に向かいながら、紅葉を楽しみました♪







ナナカマドが赤い実を付けてとてもきれい♪







札幌は雲が多かったもののお天気でしたが、

段々と雲が多くなり、







お外が暗い感じになってきました。







今日は雲が2重から3重の層になっていて、広範囲で

曇の所が多かったように見えました。







羽田近くになった時にお隣に飛行機が。







かなり近かったので着陸態勢に入った時に

雲に突入して辺りが全く見えなくなりちょっと気になりました。

お隣の飛行機と同時着陸でした～

初めて知ったのですが着陸する所は1か所だけではなかったのね～♪



*****



お家に帰ってニャンズにご挨拶♪

ご飯の時間だったので、みんな熱烈歓迎！

みんな揃って迎えてくれました（‐＾▽＾‐）


ご飯を食べた後は満足して各自、散って行きましたけど、

近くに残ったのは以下の3匹です♪


ランランは今回はぴーちゃんに襲われなかったのか

無傷の再開でした～♪







ヒースはソファーの下に入ってしまっていますが1階に居ました♪







そして真っ先にお膝に来たのは甘えん坊のシャモンちゃん♪

トイレから戻ったらちゃんと待っていましたよ（笑）







心細かったようなので、ハグしてベタベタしました～♪







今も飼い主の横で寝んねしています♪







今日はちょっと疲れてしまったので、短めですσ(^ヮ^;)

早めに寝て疲れをとりま～す！

明日はニャンズのお写真満載（？）予定です♪

遊びに来て下さいね(^_-)-☆


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沖縄★BOULANGERIE CAFE yamashita（ブランジェリーカフェヤマシタ）★

いつも浜比嘉島から宮城島に行く時に気になっていたお店。







今回やっと行ってくる事が出来ました♪

平安座島にある天然酵母パンのYamashitaというパン屋さんで、

カフェも併設しています。







建物に向かって左側に階段があり2階にお店があります。







こちらでは、空と海には浜比嘉島を眺めながらパンやピッツアなど頂けます♪







建物の中にもテーブルが1組だったかなありました。



こちらで靴を脱いで店内へ♪







Yamashitaの５つのこだわり

1．天然酵母の生地

2．卵・牛乳・バター不使用

3．むちまーす使用

4．自家製のこだわり餡

5．長時間発酵








全て手作りで無添加の製品です♪

卵・牛乳・バターを使用していないので、

アレルギーの方にも安心して頂けますね。

一部商品にのみバターを使用しているものがあるそうですので、

お店で聞いてみると良いと思います。

ショートニングやマーガリンも全商品不使用で、

ジャム等の具材も全て手作りなのです♪









こちらで有名なのはぬちあんぱんです♪

15時間以上の低温長時間発酵でパンの味わいをじっくりと引き出しています。

天然酵母で長時間発酵した生地は、低温で真っ白に焼き上がります。







程よい甘味を引き出すために生地や餡の隠し味にぬちまーすを使用。

更に仕上げにもぬちまーすを振りかけています。







ぬちあんぱんの餡は、ミネラル豊富な土壌の多良間島産さとうきびから

採れた黒糖と北海道産の小豆使用した粒餡。







まず食べるとパンは固めですがもっちりです。

餡は甘さ控えめで海猫仕様です～♪

ネット販売で6個一箱で送って下さるようですが、

冷凍庫が一杯なので今の所注文していません。

なんか注文する前に沖縄に行きそうな気がする～（笑）




スコーンは紙の袋に入れてくれました♪







2種類か3種類あったと思います。

チョコの入ったものを買ってきました。







食べた感じは固い！（笑）

スコーンと思って食べると…かも知れませんが味はいい！







その他ハード系3品を購入♪







フィグノア








無花果と胡桃の入った石臼挽き全粒粉のパンで、

胡桃の風味が強いです。







B＆B







ブラックオリーブとブラックペッパーが効いたスパイシーなパン。







むぎ







小さなパンでして、胚芽入り石臼挽き全粒粉のパン。

噛んでいると甘味が出てきて美味しい！







この中で特にお気に入りのパンはぬちあんぱんとむぎでした～

リピしちゃいます♪


パンは20種類以上あったと思います。

店長さんは気さくな方で、少しお話しました♪

これから帰るの？って聞かれましたので

宮城島の龍神様にご挨拶に行ってくると言いましたが

あそこには本当に龍神様がいらっしゃるから

ちゃんとご挨拶してきてねって♪

沖縄ならではの会話ですね～

（心の中で知ってるんだ～なんて思ってしまった…笑）


卵・牛乳・バターを使用しないでよくここまで作っているなと感心！

自分で作ってみると解りますが、なかなかこうはいきませんね～

近所にあったら通うのに♪

また沖縄に行った時にはお邪魔しま～す(*⌒▽⌒*)



外のカフェから見た風景。





BOULANGERIE CAFE　yamashita

沖縄県うるま市与那城平安座425-2 2F

TEL：098（977）8250

営業時間：11:00～19:00

定休日：月・火曜日


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