エスニックフェア商品♪鶏肉とさつま芋のベトナム風カレー★成城石井★

成城石井にいきましたら『エスニックフェア』を開催していまして、

その商品が何種類かお惣菜の陳列棚に並んでしました。

とても目立つように置かれているて品数も多かったので、

成城石井の一押しなのだろうと、フェアに乗っかって

みようかなという気になりました^^；

色々な種類が並んでいまして、その中でクセがなさそうな

お料理を一品チョイス♪


エスニックフェアは、2018年6月1日（金）より

2018年6月29日までの開催です♪


エスニックフェア商品からえらびましたのは、

鶏肉とさつま芋のベトナム風カレー。







あまりエスニックはいただかないので、ベトナム風カレーも

食べたことが無いのよね～^^；

他の商品と比べると苦手な食材が入っていなかったのよ～


保存料・合成着色料・合成甘味料不使用です♪



レンジで500W4分で出来上がり♪







温める前は汁けが無かったのですが、

温めたらちゃんとカレーになりました。



2段に分かれていて下の容器には白飯です。







上の具材を白飯にかけて出来上がり♪







さつまいもは紅はるかが使用されていて大きめにカット。

甘さがありココナッツミルクに良く合います♪







鶏肉はカレー風味で焼いてあります♪

煮込むのではなく焼いてあるので香ばしさも楽しめます。

身は柔らかくてジューシーでした^^







カレーは辛さは控えめでココナッツミルクの効いた

甘めなマイルドなカレーですが、

ターメリックやカルダモン、スターアニスなどの

スパイスも効いています♪







成城石井セントラルキッチン料理長監修にナンプラーと

レッドカレーペーストが使用されているそうです♪


大きくカットされた筍は歯ごたえが良く、

玉葱、オクラ、セミドライトマトのお野菜が

見た目に色鮮やか♪

セミドライトマトの酸味も良かったです♪







最近、辛いのがまたダメになってきているようですので、

マイルドなカレーで良かったわ^^

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)


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