娘ちゃんが前から気になっていたお店だそうで
お店にやっと行くことができ、期間限定品も購入です♪
小袋を2枚入れてくれていました♪
ノワ・ドゥ・ブールは焼きたてフィナンシェのお店です♪
ガレット・ブルトンヌは好きなので外せないところですが
この時は売り切れでした。
手提げの袋の中に紙袋にそのままフィナンシェが入っていました。
焼きたてなのでビニールの袋に入れられないのでしょうね。
ピニールに入れたら食感が損なわれてしまうと思うわ。
賞味期限は購入日含めて3日間でした。
2種類の焼きたてフィナンシェを購入です♪
焼きたてフィナンシェ
驚きの食感でした♪
外はカリッとしていて、ここまでの食感の
フィナンシェは食べったことが無いわ♪
高温のオーブンで短時間で焼き上げているそうで、
外のカリッとした食感を楽しんだ後には
中のしっとりした食感も楽しめます♪
ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルと
はしばみ色に焦がした国産発酵バター、きび糖の香ばしさを
味わえる一品で甘さが控えめ上品なのがいいわ♪
期間限定 焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ
- 2019年12月26日〜2020年2月25日までの販売です。
- リニューアルしたようですので以前にも販売されていた商品の様です。
- 香りの良いショコラの生地には、チョコチップとカカオ豆を
- フライしたカカオニブフライが入っています♪
- ショコラ生地にほんのりゲランドの塩をきかせ、
- さらにチョコレート感が増した商品です♪
こちらの食感も外側はカリッとして、中はしっとりで、
ガトーショコラ感のあるフィナンシェでした♪
- サブレ・ブール
賞味期限は約2週間です。
大きさはこんな感じで、
厚さは微妙に薄いかな。
一口いただくと、バターをふんだんに使っているのがすぐに解るくらい
バター風味豊かなサブレです♪
カリッ、サクッの食感で甘さ控えめで食べすぎちゃうわ～♪
これは好みだわ（*'∀'人）
機会があったらまたいただきたいわ♪
今度はガレット・ブルトンヌもね(^_-)-☆
以上が購入品でした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）日本橋三越店
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店 本館 地下１階
TEL：03（6225）2061（直通）
営業時間：10：00～19：30
定休日：百貨店に準ずる。
お手数おかけしますが
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