~Cat walk~

海猫さん家の日常+

甘みと酸味のバランスが良いわ♪★ゆら早生みかん★

2022-10-17 10:56:24 | グルメ
9月の下旬ですが、
 
 
 
 

とほぼ同じくらいの時期に購入した

ゆら早生みかん(佐賀美人)

 

 

 

 

 

ゆら早生は1985年に和歌山県由良町で

誕生した品種で、宮川早生という品種の

枝変わりとして発見され、1995年に

品種登録されています。

『由良町』で発見された事で

ゆら早生と名づけられています。

 

 

ゆら早生は早生種の中でも早い時期に収獲される

極早生種となっていて、極早生種は早生種より

1か月程早く収獲される事で薄味になる事が

多くありますが、ゆら早生は極早生種ですが

しっかりとした味わいを楽しむ事ができます。

 

 

 

 

また小さなサイズに逆戻りです(笑)

 

 

 

 

室内においておくと、外皮は黄色っぽく変化。

 

 

 

 

剥きにくいのかとカットしましたが、

後に食べた時に、外皮は薄かったのですが、

剥くことができました♪

 

 

鮮やかなオレンジ色です♪

 

 

 

 

 

内皮も薄くそのまま食べても口に残らず

果汁たっぷり♪。

 

 

 

 

これは美味しいわ♪

甘味と酸味のバランスがよくてコクがあります♪

 

 

 

平均糖度12度以上あるようで、季節は

10月上旬~中旬頃が収穫時期の

極早生種なので、早く階に行かないと

なくなってしまうわ~!

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)

 
 
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