芋けんぴはなんとなく寒い時にいただく
お菓子という感じがしているのですが、
食べました（笑）
澁谷の芋けんぴ 本和香（ほんわか）糖仕上げ
まだ寒かった時に購入したのだと思うのですが、
賞味期限が差し迫っていたので開封したの。
澁谷食品は、昭和27年澁谷金次郎が創業、
昭和34年会社設立。
土佐の伝統菓子芋けんぴづくりや
さつま芋を原料にした芋菓子を製造しており
現在、当社のさつま芋の年間使用量は10,000トン
なのだそうです。
創業当時の菓子づくりの志を受け継ぎ、芋けんぴは当初のまま
さつま芋、油、砂糖だけの材料を使用した素朴で温もりある
味わいが基本で、自然なおいしさへのこだわりから、
添加物や人口甘味料は一切使用していません。
前に食べた芋けんぴは細すぎて堅かったので
このくらいの細さがベストだわ～♪
芋けんぴを買うと澁谷食品に当たる確率が高いのは
現在、澁谷食品の芋けんぴ生産量は全国シェア50%を
占めいるとのことで、当たる確率高しなのね。
そうそう、直営店舗『芋屋金次郎』がありまして、
大きな缶入りの芋かりんとうの販売の他に
芋スイーツ専門店として、スイートポテト、焼菓子、
ケーキなどの洋菓子を、自社栽培した良質なさつま芋と
こだわった素材だけを使い、店舗内の工房から
できたて商品としてお届けしているそうです♪
袋半分でこのくらいの量です♪
風味は甘いのですが、甘ったるくなく
お芋の風味も良くてついつい手が伸びてしまうわ♪
感覚的に夏に芋かりんとう？と思ってましたが
イケちゃうものですね～^^
で、なんとなく家に置いておきたかったので
芋けんぴの補充をしたのですが、
やっぱり澁谷食品だったわ♪
こちらは涼しくなってからいただく予定♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
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