鱧の生姜あんかけ♪

自分で作ったわけでなくお惣菜（笑）

 

今年は鱧を食べたかな？

 

な～んて思っていたら売っていたの♪

 

 

 

愛媛県産はもの生姜あんかけ

 

 

 

 

 

 

ヤオコーで♪

 

 

 

 

 

 

 

本当はね、湯引きして梅で食べたかったのですが

 

鱧ってなかなか販売されていないし、

 

そんなに量はいらないのよね。

 

 

 

 

で、こちらで手を打つことに♪

 

 

 

 

 

 

 

あまりあんかけのお惣菜は買いません。

 

せっかくカラッと揚げてあるのに

 

あんかけがかかっている部分が

 

水分で柔らかくなってしまい、

 

食感が良くないからなのですが、

 

致し方ないわ。

 

 

 

 

 

 

幸いにもこちらは揚げたてのものを

 

購入することが出来まして、

 

すぐに頂いたので、そこまで衣が

 

柔らかくなっていませんでした♪

 

 

 

 

 

 

今年も鱧を頂け満足です♪

 

 

 

 

 

 

できることなら衣がもう少し薄い方が

 

より鱧を味わえたかな。

 

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

 

で、こちらを購入した日だったかな

 

どうもご近所っぽい方のブログで鱧を載せてたわ。

 

お魚屋さんで鱧を手に入れたらしい（笑）

 

どこで買ったん？

 

ヤオコーだったら笑える

 

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