新浦安の駅ビルアトレで期間限定のお店が
出ているのですが、今回はベルギーワッフル専門店
Liege(リエージュ)でした♪
沖縄のお店なのですが、まさか当地に居ながら
手に入れることが出来るなんて嬉しい！
この時はほうじ茶だけ商品が無かったのですが、
この中から選びました♪
袋に入れてくれ、無料でした♪
3種類選んでみました♪
消費期限は常温で3日間。
本場のワッフルマシンで焼き上げているので、
大きめなワッフルでベルギーサイズなので
食べがいがあります♪
まずはチョコチップから♪
食べる直前にオーブントースターで炙っていただくと
出来立ての風味になるとのこと。
チョコチップは温めすぎるとチョコチップが
溶けてしまうので、長い時間温めないでとのことでした。
甘さ控えめとのことでしたので選びました♪
ココアワッフルにチョコチップの入ったワッフルで
チョコチップの食感が良く、本当に甘さ控えめで
ハマるわ～♪
キャラメルナッツ
キャラメルが入っているせいか、少し表面に
焦げ目が出来ているのですが、これも香ばしくていいわ♪
キャラメルフレーバーのワッフル記事の中に
ザクザクと刻んだピーナッツが入っていました♪
そうそう！
ワッフルの表面に見える白っぽいモノは、
ベルギー産のパールシュガーです。
とのことでしたが、よくわからず。
熱に強く、鉄板に挟んで焼き上げても溶け残る為、
食べる際にシャリシャリとした食感になるようです。
確認はできなかったものの、シャリシャリ感は
しっかりしました♪
トースターで炙ると少しカリッと感も出て
いい感じにいただけます♪
アールグレイ
パールシュガーの存在は確認できずですが
シャリシャリします♪
ダージリンティーにベルガモットのフレーバーと
香りがするのですが、妙にワッフルに合ってるわ♪
生地はモチモチですが表面は、シャリっとした
パールシュガーの食感とカリッと感もあり♪
県産のきび糖や黒糖を使っているからなのか
甘ったるくなく優しい甘さのベルギーワッフルで
これは好みだわ♪
またバターは北海道産の芳醇な香りの発酵バターを
使用しているので、トースターで温めると
バターの香りがたまらなく良かったです♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
waffle factory Liege(リエージュ)
沖縄県 那覇市楚辺1-2-74 1F
TEL：098（851）8600
営業時間
10:00～18:00 / 土曜日12:00〜18:00
定休日：日曜、祝祭日、年末年始
お手数おかけしますが
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