予約を入れたのですけどその時間は満席との事。
お盆のこの日は混んでいまして、前日はそうでも
無かったらしいのですけどね。
そんなことで昼食には遅すぎで、夕食には早すぎるという
微妙な時間帯にお食事になりましたが、
店内は空いていてお料理もスムーズに出てくるし
静かにいただけたので良かったわ♪
たまには違うお店に行こうかなとも思ったのですが、
母と一緒だと萬珍樓になるのです。
その理由は、萬珍樓の餡かけ焼きそばはかた焼きそばだから。
母はかた焼きそばが大好きなのです。
たまにお食事するのだったら好きなものを食べてほしいと
思うので萬珍樓でお食事すること多しです♪
萬珍樓は初めて中華街に点心を紹介した飲茶のレストランです♪
香港から招いたシェフの皆さんがが日本の素材を使用して
作る点心は約70種類あります。
広東銘菜は約100種類で、季節のおすすめ料理も楽しめます♪
また素材にもこだわって化学調味料などは一切使用していません。
広東料理と香港飲茶を横浜で楽しめる店です。
テーブルに置かれた調味料。
娘ちゃんが注文した、百合仙子茶（すたいりっしゅちゃ）です♪
前回はマリーゴールドでしたので違うものを注文して見たそう♪
見ているうちにどんどん茶葉が開いていくわ！
これを見ていたら他のお飲み物を撮り忘れたわ^^；
シャンパンと烏龍茶を注文です。
一番最初に運ばれてきたのが春巻です。
毎度注文する春巻き♪
具材はとろみでごまかしている春巻きと違って
しっかりと具材と食感を味わえる
パリパリに揚がった美味しい春巻きです(*^∇ﾟ)b♪
ホタテとアスパラガスの塩麹炒め（小）
これは文句なしに美味しいわぁ～(⁎˃ᴗ˂⁎)
味はもちろん好みですがお野菜の食感も楽しめる逸品！
ふかひれ蒸し餃子と小籠包♪
娘ちゃんが小籠包が好きで必ず注文です♪
しっかりスープが楽しめる美味しい飲茶(*^∇ﾟ)b
ふかひれ蒸し餃子は海猫が点心舗が出来てから
食べ続けている大好きな飲茶なのですが、
母も食べてみたら大好きになり、必ず注文の一品♪
茄子のはさみ揚げ
お茄子が好きなので注文です♪
付き添えのソースは母は好みでなくてお醤油を
使っていましたが、娘ちゃんは好みだったようです♪
なんというか、ケチャップに甘酢を合わせたような味わいです。
娘ちゃんが北京ダックが好きなので、窯焼き北京ダックを注文♪
北京ダックの注文は2枚からで、饅頭かクレープを選ぶのですが
特別ってことでその両方を作ってくださいました(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!
窯焼き北京ダッククレープ
窯焼き北京ダック饅頭
中身は同じなのですけど、
饅頭とクレープで食感が違いますので、好みですネ♪
そうそう、大皿にこの2種類の具材を運んできてくださったのですが、
お店の方にお願いして作っていただいたのでした♪
大海老のマヨネーズからめ（小）を注文♪
大皿で運ばれてきましたが、お店の方に取り分けをお願いしたの。
取り分けされたのがこちらです♪
マヨネーズこってりで海老はプリプリでとっても食感がよく
美味しいわ(*^∇ﾟ)b
でもこのたっぷりと絡めたマヨネーズが、
かなりお腹に来てまんぷく中枢を刺激したわ。
五目焼きそば
母の大好きなかた焼きの五目焼きそばです♪
こちらも人数分小皿に取り分けしていただきましたが、
小皿にのせきれなく残るくらい量が多いです！
さすがに娘ちゃんは途中でギブ！
母はお肉担当、海猫はそば担当で食べきりました！！
母、お歳を召していますがお肉が大好き。
元気の元なのでしょうねぇ～
そんなことで今回はデザートまで行きつけませんでした。
以上が頂いたお料理でした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
時間がお食事の時間帯ではなかったので、
お客さんも少なかったことからお店の中国の方と
少しお話する機会がありましてね、
タピオカのことを話してみた。（←まだあきらめてなかった…笑）
そうしたら2～3日前に業務用スーパーでタピオカを購入したと！？
自分はゆでるのが面倒なので冷凍の小さなパックを
購入したとの事でした。
なんてナイスな情報♪
冷凍でもなんでもタピオカが無いとタピオカドリンクは
作れませんからね～
だったら業務用スーパーへ行ってみるわとお店を出て
タピオカを求めて旅だったのでした～ε=ヾ(´▽｀*)ﾉ☆ｲｯﾃｷﾏｰｽ☆
萬珍樓點心舗（まんちんろうてんしんぽ）
横浜市中区山下町156
TEL：045（664）4004
営業時間：11:00～22:00(LO21:30)
定休日：無休
お手数おかけしますが
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お盆のこの日は混んでいまして、前日はそうでも
無かったらしいのですけどね。
そんなことで昼食には遅すぎで、夕食には早すぎるという
微妙な時間帯にお食事になりましたが、
店内は空いていてお料理もスムーズに出てくるし
静かにいただけたので良かったわ♪
たまには違うお店に行こうかなとも思ったのですが、
母と一緒だと萬珍樓になるのです。
その理由は、萬珍樓の餡かけ焼きそばはかた焼きそばだから。
母はかた焼きそばが大好きなのです。
たまにお食事するのだったら好きなものを食べてほしいと
思うので萬珍樓でお食事すること多しです♪
萬珍樓は初めて中華街に点心を紹介した飲茶のレストランです♪
香港から招いたシェフの皆さんがが日本の素材を使用して
作る点心は約70種類あります。
広東銘菜は約100種類で、季節のおすすめ料理も楽しめます♪
また素材にもこだわって化学調味料などは一切使用していません。
広東料理と香港飲茶を横浜で楽しめる店です。
テーブルに置かれた調味料。
娘ちゃんが注文した、百合仙子茶（すたいりっしゅちゃ）です♪
前回はマリーゴールドでしたので違うものを注文して見たそう♪
見ているうちにどんどん茶葉が開いていくわ！
これを見ていたら他のお飲み物を撮り忘れたわ^^；
シャンパンと烏龍茶を注文です。
一番最初に運ばれてきたのが春巻です。
毎度注文する春巻き♪
具材はとろみでごまかしている春巻きと違って
しっかりと具材と食感を味わえる
パリパリに揚がった美味しい春巻きです(*^∇ﾟ)b♪
ホタテとアスパラガスの塩麹炒め（小）
これは文句なしに美味しいわぁ～(⁎˃ᴗ˂⁎)
味はもちろん好みですがお野菜の食感も楽しめる逸品！
ふかひれ蒸し餃子と小籠包♪
娘ちゃんが小籠包が好きで必ず注文です♪
しっかりスープが楽しめる美味しい飲茶(*^∇ﾟ)b
ふかひれ蒸し餃子は海猫が点心舗が出来てから
食べ続けている大好きな飲茶なのですが、
母も食べてみたら大好きになり、必ず注文の一品♪
茄子のはさみ揚げ
お茄子が好きなので注文です♪
付き添えのソースは母は好みでなくてお醤油を
使っていましたが、娘ちゃんは好みだったようです♪
なんというか、ケチャップに甘酢を合わせたような味わいです。
娘ちゃんが北京ダックが好きなので、窯焼き北京ダックを注文♪
北京ダックの注文は2枚からで、饅頭かクレープを選ぶのですが
特別ってことでその両方を作ってくださいました(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!
窯焼き北京ダッククレープ
窯焼き北京ダック饅頭
中身は同じなのですけど、
饅頭とクレープで食感が違いますので、好みですネ♪
そうそう、大皿にこの2種類の具材を運んできてくださったのですが、
お店の方にお願いして作っていただいたのでした♪
大海老のマヨネーズからめ（小）を注文♪
大皿で運ばれてきましたが、お店の方に取り分けをお願いしたの。
取り分けされたのがこちらです♪
マヨネーズこってりで海老はプリプリでとっても食感がよく
美味しいわ(*^∇ﾟ)b
でもこのたっぷりと絡めたマヨネーズが、
かなりお腹に来てまんぷく中枢を刺激したわ。
五目焼きそば
母の大好きなかた焼きの五目焼きそばです♪
こちらも人数分小皿に取り分けしていただきましたが、
小皿にのせきれなく残るくらい量が多いです！
さすがに娘ちゃんは途中でギブ！
母はお肉担当、海猫はそば担当で食べきりました！！
母、お歳を召していますがお肉が大好き。
元気の元なのでしょうねぇ～
そんなことで今回はデザートまで行きつけませんでした。
以上が頂いたお料理でした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
時間がお食事の時間帯ではなかったので、
お客さんも少なかったことからお店の中国の方と
少しお話する機会がありましてね、
タピオカのことを話してみた。（←まだあきらめてなかった…笑）
そうしたら2～3日前に業務用スーパーでタピオカを購入したと！？
自分はゆでるのが面倒なので冷凍の小さなパックを
購入したとの事でした。
なんてナイスな情報♪
冷凍でもなんでもタピオカが無いとタピオカドリンクは
作れませんからね～
だったら業務用スーパーへ行ってみるわとお店を出て
タピオカを求めて旅だったのでした～ε=ヾ(´▽｀*)ﾉ☆ｲｯﾃｷﾏｰｽ☆
萬珍樓點心舗（まんちんろうてんしんぽ）
横浜市中区山下町156
TEL：045（664）4004
営業時間：11:00～22:00(LO21:30)
定休日：無休
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