膳人(かしはびと)という店舗での購入品の えび陣笠(20個)※要加熱《冷凍》 椎茸の裏に海老真丈です♪ 時間が無い時にお吸い物の具などに使えそうと思いまして♪ 椎茸も切れ込みを入れてあって見た目にも◎♪ 使えるのはお吸い物って感じでしたけど、 お吸い物よりお味噌汁の方が好きなので、作る頻度は高いの。 この日もお吸い物にしようと思ったけど、 すぐに試してみたかったのもありお味噌汁してしまいました~(笑) 昔はお味噌汁にもやしは入れなかったのです。 ある時、もやしを使い切りたかったけど、 おかずは出来てしまっていたので、苦し紛れに もやしのお味噌汁を作ってみた(^^;)ドキドキ… そしたら娘ちゃんに大好評で、それ以降はお味噌汁の具に もやしが入るようになったのでした♪ 見た目にいい感じだわ~♪ この椎茸ですが、椎茸感が半端なく、頂くと椎茸の 香りと風味が味わえます♪ 椎茸と海老の出汁が少し出たようで、いつものお味噌汁に 一味加えてくれていました♪ 後日お吸い物にしてみました♪ この日は微妙に残った葱を使い切りたかったので 葱多めです(笑) 椎茸の風味が良くって、お吸い物の方が味が 解りやすかったです♪ これは冷凍庫に入っていると忙しい時や 突然の来客にもすぐにできて楽だし重宝しそう♪ 味が解りやすいっていうところではお吸い物がおすすめ! 美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
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