おからどうなつ♪

まだまだ北海道は寒いですが、晴れた日にはドライブに出かけたくなりますね～♪　ニセコ方面をドライブする方に地元の美味しい情報があります。


北海道ニセコ町のすぐ近くの真狩村にある手作り豆腐のお店「湧水の里」の“おからどうなつ”がとっても美味しいんですよ♪

そこは美味しい湧水があって道内各地からわざわざポリタンクなんかを持参で汲みに来るんです。まあ、その水と道産大豆を使って作るから美味しいと云うことなんでしょうけど、これがホントに美味しいんです(#^.^#)♭　

ふわふわした食感で甘さ控えめなさっぱりした味わいです。しかも原料からしてヘルシーで身体に良さそうでしょ♪　もちろん美味しい豆腐・揚げ・揚げ豆腐など色々ありますので機会があったらぜひ寄ってみてください。真狩村って、そうあの細川たかし(演歌歌手)の出身地なんです。ま、どうでもいいことですが(^^;

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