暑い夏には冷えたスプマンテがオススメ♪＠札幌のイタリアンレストラン

お友達夫妻と暑気払いの飲み会を開催！
４人合わせて230歳というボリュームたっぷりの顔ぶれ。

場所はいつものオステリアジリオで～す！



この「フェルゲッティーナ・フランチャコルタ・サテン 2006」というスプマンテは普通レストランで飲むと12000円ぐらいするらしいんだけどスプマンテフェアをやってるので半値程度で飲めちゃいます♪

だからって言う訳じゃないけど飲むわ飲むわ…
スプマンテ３本をあっという間に空けちゃいました。
さらに赤ワイン１本+ビール等も(^^;


もちろんお料理も色々頼んじゃいました。
名前忘れたら困るのでシェフにメモしてもらって来ました。


自家製 イタリアン サルシッチャ（ソーセージ）とスモークパンチェッタ 大麦のズッパ添え


短角牛カイノミの炭火焼き バルサミコス スイートバジル添え


真イカの炙り イカ墨ソースのスパゲッテーニ

と…

鶏白レバームースと田舎風パテ　プロシュートパルマ24ヶ月　稲村ファームのビーツデトロイト（カブ）

で…

お腹いっぱいになりました(^^)/
料理もお酒も美味しかったー！

その後はいつものスナックで唄って踊って♪
みんな元気だ～！

【札幌グルメ情報】
パスタが美味しいイタリアンレストラン「Osteria Giglio（オステリア ジリオ）」
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/