道産子が好きな「トラディショナルジンギスカン」とは！＜ジンギスカン好きの備忘録＞

昨日は久しぶりに来札した古くからの友人とジンギランチ！
もともと札幌出身の友人のリクエストで、あの臭いジンギスカンが食べたい！という意見でサッポロビール園へ！

サッポロビール園の中にあるケッセルホールで「トラディショナルジンギスカン」というメニューを選びました。
あの懐かしい円形に固まっているジンギスカンです。

昔はこの冷凍スライスのお肉がマトン（今はマトン？）で臭みも強かった。
でもその臭さがいかにもジンギスカンらしくて良いのです。

私はおろしニンニク＋唐辛子をタレに加えて食べるのが好みです。
これがまた美味しいのですよん♪

久しぶりの懐かしい味を堪能して満足満足！
北海道を形取ったジンギスカン鍋もらしくていいよね。

ごちそうさまでした(^o^)/
#サッポロビール園
#ジンギスカン

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