マヨプリン！？

相方が「きたキッチン」で買ってきた
マヨネーズみたいなプリンです♪

チューチューすって食べるんです(^^)
これがけっこう美味しいんです♪



おじさんとおばさんが二人で…
チューチュー♡チューチュー♡(笑)


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※mooi（モーイ）…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」

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【自然と人間に優しい住宅設計が人気】今、札幌で注目の一級建築士事務所をご紹介♪

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京都出身で札幌在住の一級建築士です。

新進気鋭若手ナンバーワンのナイスガイです(^_^)/
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知り合いだからと言う訳じゃないけど
精気がみなぎっていて仕事に対するスタンスが誠実。

会って話をすると元気をもらえます。。
それにイケメンです♪

ちょっと褒めすぎかな(^^;
でも、人柄は保証します！

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一級建築士事務所／淺田昭太郎(あさだしょうたろう)
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2012年 動画で見る米山ヒトシの世界「パプアニューギニア蛍（ホタル）の木」

私の友人、写真家の米山さんが
あの「ホタルの木」を動画の撮影に成功しました！

蛍の写真って難しいらしいのですが
動画で、こんなにキレイに撮れたのはすごいです(^^)b

いったい、どのくらいの蛍の数なんでしょうか…。
神秘的な蛍の光の輝きが素敵です(^o^)/

一度は、本物を見に行ってみたいです。


☆YouTubeでご覧下さい♪
　http://youtu.be/Ls6jJnJ2CuQ
☆パプア 蛍の木 フォトギャラリーはこちら
http://yonevillage.com/studio/papua_hotaru/index.html

興味にある方はぜひ！

そうそう、その蛍をいつでも観賞出来る
BALI Ubudにあるプライベートヴィラをご紹介♪


The Yone Village Villas
ヨネ・ヴィレッジのヴィラは竹や木を中心に使った
バリの伝統的な建築様式で建てられました。

村ごと貸し切ることも出来ますのでウェディングにも最適♡
興味がある方はヨネ・ヴィレッジのPVでお楽しみ下さい
　↓↓↓↓↓
http://yonevillage.com/movie/


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自家製デザート♪

最近作ったおうちデザート(^^)b



私の好きなキウイフルーツをベースにしました♪
外は寒いので、気分だけでも夏っぽく(^^)/

自分で作るのがけっこう面白くてハマってます(^o^)/

それから、今日の朝食は「あんかけ野菜チャーハン」にしました。
いつもの冷蔵庫かたづけ料理です(^^;



豆腐入りのあんかけソースで温まりました(^o^)/

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最近のおうちランチ♪

最近作って食べたおうちランチです(^_^)b



アボガドサラダ＋豆腐マヨソース添え♪

お好みでレモン汁と塩胡椒もあり(^^)b

それと、アンデルセンのデニッシュハート。
う～む、なかなかこじゃれた昼食になったかも(笑)



こちらは、リコピン系トマトパスタ♪

野菜のみの具材です。
ニンニク、玉ねぎ、パセリ、ホールトマト缶、トマトケチャップ、塩胡椒。

野菜だけでもけっこう旨みが出て美味しいです(^^)



こちらは、かにクリームコロッケのせピザトースト♪

スーパーで買った、一個100円のかに(風味？)クリームコロッケを半分に切って二人前に(^^;

その上に、チーズ、マヨネーズ、パセリをのせてグリルで焼きました。
ピザ用のチーズは何にでも使えて重宝しますね。

これで、一人前の材料費100円ぐらいだと思うんだけど。。
チープで美味しいおうちランチって楽しいね(^o^)/

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ホワイトアスパラと紫アスパラを頂きました♪

買ったらきっと高いだろうな～
という、立派なアスパラを頂きました(^_^)b



ホワイトアスパラは焼きアスパラにしました(^^)
硬い根元とをピューラーでそいでからグリルで焼きます。

今回はネットで調べたレシピを参考に…。
焼く前に、オリーブオイルと塩胡椒をします。

これがまた、美味しい！
香ばしくいい感じで焼き上がりました(^^)/

新鮮なホワイトアスパラが手に入ったらぜひ♪



紫アスパラは生のままサクサクと食べられますので
岩塩とオーリブオイルだけでさっぱりといただきます。

すごく美味しかったです♪
ごちそうさまでした！



我が家の美味しい食卓は皆様からの頂き物で成り立っています(^^;ゞ
今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m


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チューリップが咲き始めました♪

百合が原公園のチューリップたちが咲き乱れています。
とてもキレイでした！







これから10日間ぐらいが見頃だと思いますのでぜひ(^^)b

大きい写真はこちらのフォトギャラリーでご覧下さいね♪
http://f.hatena.ne.jp/airacafe/2012百合が原公園/


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我が家の「おうち居酒屋」料理メニューあれこれ♪

余り物中心で、思いつき料理が多いんですが
何でもありの精神で挑戦してます(^^)/

それでも、けっこう美味しく出来ちゃうのでラッキー♪
気になる方はぜひ参考にしてくださいね。。



【蒸し鶏と野菜の豆腐ソースかけ】
蒸し鶏(鶏もも肉)は長ネギ、おろしニンニク、塩胡椒で味付けして、野菜と一緒に蒸します。

豆腐ソースの材料は、裏ごしした木綿豆腐、マヨネーズ、すり白ごまを和えるだけ。
お肉や魚、野菜など、何でも合いますので重宝します(^^)b



【岩のりとみず菜のさっぱりパスタ】
昨日の蒸し鶏から出たスーブをベースに作りました。
ボンゴレに似た味でなかなか美味しかったです♪

☆材料☆ みず菜／長ネギ／乾燥岩のり／オーリブオイルバター／塩胡椒／チキンスープ



それから最後に、バニラアイスクリームにアスパラガス＆青リンゴのジャムをトッピングしたデザート♪

アスパラガスと青リンゴのジャムって
それだけだと何とも不思議な味がします。

もちろん不味い訳じゃないんだけど…
バニラアイスクリームと一緒に食べるとものすごく美味しくなります(^^)b

何でだろう？？？
それも不思議…。

ま、美味しいんだから良いんだけど(^^;

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今年のGWは「ラビスタ函館ベイ」宿泊体験♪

今年のGWは、３泊４日の函館旅行！

今回は、旅好きの人たちお勧めのラビスタ函館ベイに泊まる…
という企画で行ってきました(^o^)/

しか～し！
GWぎりぎりの予約だったので５日(土)のみの宿泊。

でもまあ、1日だけでも嬉しい…。
そして期待を裏切らない内容で大満足。



まず、アクセス、ロケーションが良いですね♪
金森倉庫エリアに隣接して、部屋からは箱館山とアリーナが見えます。

夜は、イルミネーションの輝きを見下ろしながら
ロマンチックな気分に浸れます(^^)b

もちろん露天風呂からも函館の夜景を楽しめます。
お風呂上がりには無料のアイスキャンディーを食べながらまったりと(^_^)



そしてそして、お目当てのランキング日本一の朝食バイキング！
「おぉ～、なにこれー！」って感じで思わず顔がほころんじゃいます(^^;

とにかく、質、品数ともに申し分ない内容でした。
常に新しい惣菜が補充されていくのがすごいです！

まるで、食のアミューズメントパークと言う感じで
時間があれば延々と食べれそうでした(笑)



それから、お部屋についてるレインシャワーがグッド！
うちにもほしいです。

あと、部屋着とナイトウェアがそれぞれあって
肌触り、着心地も良く、気持ちよく寝ることができました。



さらにさらに、今回のサプライズはこのルームナンバー♪
なんと、偶然ですが、1122(いい夫婦)だったのです(^^)b

いや～、まだまだ良いとこいっぱいありますが、
兎に角このホテルはおすすめですよ。

機会があったらぜひ！

ここにいっぱい写真が載ってます
　↓　↓　↓
☆ラビスタ函館ベイフォトギャラリー

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和菓子系スイーツが美味しい♪

日本茶好きの私は
和菓子というか、和菓子系スイーツも大好きです(^^)/



もりもとの和菓子系スイーツもいいですね。
ケーキばかりのイメージだったんだけど和テイストもグッドです！



こちらは、六花亭のどら焼き。
このしっとり感は、他のどら焼きを一歩リードという感じです。

もちろん、私的にですけど(^^;
どら焼き大好きなんだけど、好みの味というか口に合うものに出会えないのです。

餡の感じ、皮の感じ…
これでなかなか奥が深いのですよ(^_^)b

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京都「美濃吉」の惣菜♪

たまに、丸井今井で買ってきます。
安くはないけど美味しいからしょうがないよね(^^;


☆鰆のけんちん焼き


☆九条ネギの酢みそ和え、白和え菜の花、蓮根きんぴら

肴が旨いと、晩酌も気分良く楽しめますよね♪

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沖縄の紅いもタルト♪

頂き物なんですけど…
しっとりとした食感が美味しいんです(^^)/





それにしても、最近、沖縄関連の食べ物が多いです。
別に意識してる訳じゃないんだけど、何故か沖縄産に当たります(^^)b

もしかするとこれは沖縄に遊びに行けという暗示なのだろうか…
暗示がなくても行きたいです(^^)/

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可愛いくて元気をもらえるユリオプスデージー♪

相方が中庭で、ごそごそやっていたと思ったら
新しい花が仲間入りしてました♪

ユリオプスデージーという花なのですが
華やかで元気がもらえますね(^o^)/



札幌はちゃくちゃくと春から夏に向かってます♪
季節を教えてくれる美しい花たちに癒されてます(^_^)


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美唄地鶏料理専門店「こはれ」の料理が美味しかった♪

先日、“美唄地鶏”の店「こはれ」大通ビッセ店に行ってきました。

お店のセールスポイントは、直営鶏舎で200日に渡り丹精込めて育てた「美唄地鶏」を鍋・すし・天ぷら・刺身・焼き鳥などの色んな料理で楽しめるところ。

落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくり食事をしながら語りたい人に向いています。
大通公園が見える(少しだけ^^;)窓側の席がおすすめ♪




☆炭火五点盛り


☆ささみ刺身


☆ヤミツキ玉子


☆梅おろしドレッシングのサラダ

どれも、美味しかったんだけど、中でも気に入ったのは「ヤミツキ玉子」と梅と大根おろしのドレッシングが付いたサラダ。


それからこの塩そば、美唄地鶏から出ているダシが、とにかく美味しい！

機会があったらぜひ(^o^)/
☆ぐるなび「地鶏屋 こはれ 大通ビッセ店」http://r.gnavi.co.jp/h318500/


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