濃厚な豚骨ラーメンが食べたくて
西中島に行ってきました🚗
馬鹿殿
◇住所◇ 大阪府大阪市淀川区西中島3-6-6
◇営業時間◇ ランチ 11:00〜15:30（Lo15:00）
ディナー 18:00〜23:00（Lo22:30）
金曜日のみディナー3:00（Lo2:30）
◇定休日◇ なし
◇駐車場◇なし 近隣にコインパーキングあり
外観同様に店内も白を基調としていて、厨房を囲むようにしてL字型のカウンター席が11席あります。
メニュー
注文方法は店内の入口付近にある券売機で券を購入して、席に着いて券を店員の方にに渡すというシステムです。
カウンターに置かれている高菜は無料
嬉しいサービスです😆
黒マー油が入った濃厚豚骨 黒霧 850円
とろーり半熟卵にキクラゲ、ネギ、厚めチャーシューのトッピング。自家製の漆黒の黒マー油がかけられいます。骨粉をダイレクトに感じることのできるスープは超濃厚でドロドロ系。
麺は歯切れの良い縮れ麺。ドロドロなスープと縮れ麺が程よく絡みあってカルボナーラのようなラーメンです。残ったスープをレンゲですくって飲むと、胡麻と豚骨のザラッとした舌触りの中に香ばしい胡麻の風味と豚骨の旨味を感じ何度もレンゲをすくってしまいます。
美味しいラーメン ごちそうさまでした😁
