春の味は今年二回目

昨日の渓魚を素焼きにしながら、同じく持ち帰ったフキノトウ、天ぷらもいいけど等と考えながら今年既に二回め蕗味噌を作った、ほろ苦いなんとも言えない風味が良いんだな－。

ブログを覗くと、なんと、プロから渓魚の料理レシピが届いた、へ～美味しそうだ、素人の私には少し難しそうだけど、次回は是非チャレンジしてみたい。

ありがとうございます、あぶちゃんさん。