北海道のお土産 ＊じゃがポックル＆花畑牧場の生キャラメル＊

昨日は、叔母といとこのMikaちゃんが遊びきてくれました。


そして、とってもうれしいお土産をいただきました。


北海道に行ってこられた叔父ちゃまからのお土産、〈じゃがポックル〉と〈花畑牧場の生キャラメル〉。


食べ始めると止まらなくなるじゃがポックル。おいしいですよね～

　　　　　　　　　　
つい最近、インターネットで買っちゃおうかなぁ・・・なんて思っていたところだったので、とっても嬉しかったです


　　　　　　　　　　　　　　　　早速いただきました。

　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　そして、花畑牧場の生キャラメルのプレーンとハスカップ味。

　　　　　　　　　　　　　



ハスカップは初めていただきましたが、ベリーのような風味でこれまたとっても美味です


叔母ちゃまMikaちゃん、昨日は久しぶりにゆっくりおしゃべりできて、とっても楽しかったです。


近々遊びに伺いますね。


そして叔父ちゃま、美味しいお土産をありがとうございました～




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☆パイナップルチャーハン☆

八百屋さんの前を通りかかったら、食べごろのパイナップルが並んでいたので買ってきました。



　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　せっかくなので、パチリ

　　　　　　　　　　　　　　



ブログを始めるまでは、家でパイナップルの写真を撮るなんてことなかったなぁ・・・。




　　　　　　　　　　　　　去年、ハワイで買ってきたパイナップルスライサーを使ってスライス。

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　とっても簡単、楽にパイナップルが切れちゃいます。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　芯だけきれいに残っておもしろいです。

　　　　　　　　　　　　　　




エビ・鶏肉・パイナップルなどの具を炒め、ナンプラーをきかせたチャーハンを作り、芯を切り取ったパイナップルの器に盛りつけて出来上がり。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




とっても楽しい気分になるメニューです。
　　　


　
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自家製ハーブで ☆ボロネーゼ☆

庭の小さなハーブガーデンで摘んだハーブを使って、ボロネーゼを作りました。




　　　　　　　　　今日使ったハーブは、オレガノ・タイム・ローリエ。

　　　　　　　　



フレッシュだから、とっても良い香りがキッチンに広がって、


暑くても、気分がスッキリする感じが嬉しいです。


これって、アロマ効果かな？




我が家のボロネーゼは、ひき肉・タマネギ・セロリ・ニンジン・ニンニクを炒めて、赤ワイン・トマト缶のトマト・ハーブを入れて煮込みます。


味は、塩・こしょう・さとうで調節。


ハーブ無しでもおいしいけれど、私はタイムの香りがきいたボロネーゼが好きかな


今回パスタは自家製でなくて残念だったけど、美味しくいただきました



　　　　　　　
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ローラアシュレイのはぎれで ＊トレー＊

だいぶ前に買ったローラアシュレイのはぎれを使って作った、トレーです。


この生地はビニールコーティングされているので、お手入れが楽でうれしいです。


トールペイント用の木製トレーにピンクとパープルでペインティングして、底の部分にだけ生地を貼りました。



　　　　　　　　　　真上からみるとこんな感じです。

　　　　　　　　　　　



お庭でお茶を飲む時にいいかも・・・。　　　



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☆生春巻き☆

昨日は、まるでサウナのようにムシムシ暑かったですね


こんな日は、お料理をする気がおこりません。


でも、何かさっぱりしたものが食べたくて、生春巻きを作りました。


すご～く久しぶりに作ったので、巻き方を思い出すのにちょっと時間がかかりましたが、何とか形になりました。


我が家の生春巻きは、はるさめ・キュウリ・蒸し鶏・大葉・あさつき・えびが入ります。


暑くてちょっと食欲がないとき、おすすめです。



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